| Редька зеленая | 500 г |
| Лук репчатый | 65 г |
| Сахар песок | 7 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72.9 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2310 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 3.3% | 4222 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 10.6% | 1302 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 4.7% | 2959 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 2.1% | 6667 г |
| Вода | 85 г | 2273 г | 3.7% | 5.1% | 2674 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.005 мг | 1.5 мг | 0.3% | 0.4% | 30000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.002 мг | 1.8 мг | 0.1% | 0.1% | 90000 г |
| Витамин В4, холин | 0.67 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 74627 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.3% | 45455 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.013 мг | 2 мг | 0.7% | 1% | 15385 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.97 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.3% | 41237 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.08 мг | 90 мг | 1.2% | 1.6% | 8333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.846 мг | 15 мг | 12.3% | 16.9% | 813 г |
| Витамин Н, биотин | 0.097 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 51546 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.4% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.0539 мг | 20 мг | 0.3% | 0.4% | 37106 г |
| Ниацин | 0.022 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 18.99 мг | 2500 мг | 0.8% | 1.1% | 13165 г |
| Кальций, Ca | 7.04 мг | 1000 мг | 0.7% | 1% | 14205 г |
| Кремний, Si | 0.539 мг | 30 мг | 1.8% | 2.5% | 5566 г |
| Магний, Mg | 1.73 мг | 400 мг | 0.4% | 0.5% | 23121 г |
| Натрий, Na | 385.62 мг | 1300 мг | 29.7% | 40.7% | 337 г |
| Сера, S | 8.8 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.2% | 11364 г |
| Фосфор, P | 7.1 мг | 800 мг | 0.9% | 1.2% | 11268 г |
| Хлор, Cl | 596.63 мг | 2300 мг | 25.9% | 35.5% | 385 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 43.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.119 мг | 18 мг | 0.7% | 1% | 15126 г |
| Йод, I | 0.32 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.3% | 46875 г |
| Кобальт, Co | 0.688 мкг | 10 мкг | 6.9% | 9.5% | 1453 г |
| Марганец, Mn | 0.0273 мг | 2 мг | 1.4% | 1.9% | 7326 г |
| Медь, Cu | 11.86 мкг | 1000 мкг | 1.2% | 1.6% | 8432 г |
| Молибден, Mo | 1.095 мкг | 70 мкг | 1.6% | 2.2% | 6393 г |
| Никель, Ni | 0.323 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.055 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Фтор, F | 3.36 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 119048 г |
| Хром, Cr | 0.22 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 22727 г |
| Цинк, Zn | 0.0976 мг | 12 мг | 0.8% | 1.1% | 12295 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.011 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.017 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.071 г | ~ | |||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.008 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.024 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 73% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.292 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.257 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.17 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.987 г | min 16.8 г | 5.9% | 8.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.983 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.695 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.1% | 33.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.479 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из редьки с луком составляет 72,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».