| Рис дикий (черный, индейский рис, цициания), сухой | 0.5 cup |
| Цветная капуста, зеленая, сырая | 6 floweret |
| Перец сладкий красный | 100 г |
| Лук репчатый | 1 Штука |
| Морковь | 1 Штука |
| Оливковое масло | 4 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 187.4 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 5.9% | 899 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 2.5% | 2111 г |
| Жиры | 12.7 г | 56 г | 22.7% | 12.1% | 441 г |
| Углеводы | 13.9 г | 219 г | 6.3% | 3.4% | 1576 г |
| Углеводы (общие) | 12.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 7.5% | 714 г |
| Вода | 66 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3444 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 336.9 мкг | 900 мкг | 37.4% | 20% | 267 г |
| бета Каротин | 2.035 мг | 5 мг | 40.7% | 21.7% | 246 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 43.613 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 2.6% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 2.8% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 23.84 мг | 500 мг | 4.8% | 2.6% | 2097 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.454 мг | 5 мг | 9.1% | 4.9% | 1101 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.243 мг | 2 мг | 12.2% | 6.5% | 823 г |
| Витамин В9, фолаты | 35.036 мкг | 400 мкг | 8.8% | 4.7% | 1142 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 71.79 мг | 90 мг | 79.8% | 42.6% | 125 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.836 мг | 15 мг | 12.2% | 6.5% | 817 г |
| Витамин Н, биотин | 0.205 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 24390 г |
| Витамин К, филлохинон | 16 мкг | 120 мкг | 13.3% | 7.1% | 750 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5815 мг | 20 мг | 7.9% | 4.2% | 1265 г |
| Ниацин | 0.347 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 225.64 мг | 2500 мг | 9% | 4.8% | 1108 г |
| Кальций, Ca | 21.62 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.2% | 4625 г |
| Кремний, Si | 8.12 мг | 30 мг | 27.1% | 14.5% | 369 г |
| Магний, Mg | 39.71 мг | 400 мг | 9.9% | 5.3% | 1007 г |
| Натрий, Na | 11.35 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.5% | 11454 г |
| Сера, S | 41.1 мг | 1000 мг | 4.1% | 2.2% | 2433 г |
| Фосфор, P | 98.8 мг | 800 мг | 12.4% | 6.6% | 810 г |
| Хлор, Cl | 15.51 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.4% | 14829 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 99 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.85 мг | 18 мг | 4.7% | 2.5% | 2118 г |
| Йод, I | 1.64 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.6% | 9146 г |
| Кобальт, Co | 1.505 мкг | 10 мкг | 15.1% | 8.1% | 664 г |
| Литий, Li | 16.697 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3497 мг | 2 мг | 17.5% | 9.3% | 572 г |
| Медь, Cu | 128.55 мкг | 1000 мкг | 12.9% | 6.9% | 778 г |
| Молибден, Mo | 3.65 мкг | 70 мкг | 5.2% | 2.8% | 1918 г |
| Никель, Ni | 2.144 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 68.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.673 мкг | 55 мкг | 1.2% | 0.6% | 8172 г |
| Стронций, Sr | 1.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.05 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 30651 г |
| Хром, Cr | 1.78 мкг | 50 мкг | 3.6% | 1.9% | 2809 г |
| Цинк, Zn | 1.2966 мг | 12 мг | 10.8% | 5.8% | 925 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.059 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.142 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.236 г | ~ | |||
| Валин | 0.184 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.079 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.14 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.218 г | ~ | |||
| Лизин | 0.161 г | ~ | |||
| Метионин | 0.08 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.116 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.152 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.172 г | ~ | |||
| Аланин | 0.178 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.33 г | ~ | |||
| Глицин | 0.134 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.544 г | ~ | |||
| Пролин | 0.119 г | ~ | |||
| Серин | 0.164 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.12 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 11.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 18.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 12.409 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.632 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.313 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.105 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.332 г | min 16.8 г | 49.6% | 26.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.193 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.083 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.062 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.773 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.8% | 8.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.552 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.072 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов из дикого риса составляет 187,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».