| Творог 2% | 180 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Сахар песок | 70 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 190 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Ванилин | 1 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 320.7 ккал | 1684 ккал | 19% | 5.9% | 525 г |
| Белки | 11.1 г | 76 г | 14.6% | 4.6% | 685 г |
| Жиры | 12.4 г | 56 г | 22.1% | 6.9% | 452 г |
| Углеводы | 41.7 г | 219 г | 19% | 5.9% | 525 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 2.2% | 1429 г |
| Вода | 32.5 г | 2273 г | 1.4% | 0.4% | 6994 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26 мкг | 900 мкг | 2.9% | 0.9% | 3462 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 83333 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 1.5% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 1% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 44.88 мг | 500 мг | 9% | 2.8% | 1114 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.244 мг | 5 мг | 4.9% | 1.5% | 2049 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 1.2% | 2532 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.998 мкг | 400 мкг | 2.7% | 0.8% | 3637 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.052 мкг | 3 мкг | 1.7% | 0.5% | 5769 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.22 мкг | 10 мкг | 2.2% | 0.7% | 4545 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.03 мг | 15 мг | 33.5% | 10.4% | 298 г |
| Витамин Н, биотин | 2.78 мкг | 50 мкг | 5.6% | 1.7% | 1799 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.2% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5 мг | 20 мг | 7.5% | 2.3% | 1333 г |
| Ниацин | 0.475 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 161.8 мг | 2500 мг | 6.5% | 2% | 1545 г |
| Кальций, Ca | 56.82 мг | 1000 мг | 5.7% | 1.8% | 1760 г |
| Кремний, Si | 1.52 мг | 30 мг | 5.1% | 1.6% | 1974 г |
| Магний, Mg | 7.61 мг | 400 мг | 1.9% | 0.6% | 5256 г |
| Натрий, Na | 93 мг | 1300 мг | 7.2% | 2.2% | 1398 г |
| Сера, S | 44.57 мг | 1000 мг | 4.5% | 1.4% | 2244 г |
| Фосфор, P | 120.9 мг | 800 мг | 15.1% | 4.7% | 662 г |
| Хлор, Cl | 142.58 мг | 2300 мг | 6.2% | 1.9% | 1613 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 399 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.835 мг | 18 мг | 4.6% | 1.4% | 2156 г |
| Йод, I | 2.57 мкг | 150 мкг | 1.7% | 0.5% | 5837 г |
| Кобальт, Co | 1.638 мкг | 10 мкг | 16.4% | 5.1% | 611 г |
| Марганец, Mn | 0.2242 мг | 2 мг | 11.2% | 3.5% | 892 г |
| Медь, Cu | 47.03 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 1.5% | 2126 г |
| Молибден, Mo | 5.57 мкг | 70 мкг | 8% | 2.5% | 1257 г |
| Никель, Ni | 0.836 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.98 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.352 мкг | 55 мкг | 9.7% | 3% | 1028 г |
| Титан, Ti | 4.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.86 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 28860 г |
| Хром, Cr | 1.24 мкг | 50 мкг | 2.5% | 0.8% | 4032 г |
| Цинк, Zn | 0.3854 мг | 12 мг | 3.2% | 1% | 3114 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 25.802 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 14.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.079 г | ~ | |||
| Валин | 0.077 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.034 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.108 г | ~ | |||
| Лизин | 0.09 г | ~ | |||
| Метионин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.072 г | ~ | |||
| Треонин | 0.061 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.113 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.071 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.123 г | ~ | |||
| Глицин | 0.042 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.177 г | ~ | |||
| Пролин | 0.04 г | ~ | |||
| Серин | 0.093 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 6.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 31.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 57 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 20 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.825 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.498 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.07 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.877 г | min 16.8 г | 17.1% | 5.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.779 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.627 г | от 11.2 до 20.6 г | 59.2% | 18.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.091 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Булочки-косички из творожного теста составляет 320,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».