| Авокадо | 100 г |
| Лимон | 25 г |
| Лук репчатый | 20 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 215.9 ккал | 1684 ккал | 12.8% | 5.9% | 780 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 0.9% | 5067 г |
| Жиры | 21 г | 56 г | 37.5% | 17.4% | 267 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 0.6% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 5.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.7 г | 20 г | 23.5% | 10.9% | 426 г |
| Вода | 68.1 г | 2273 г | 3% | 1.4% | 3338 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.5 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| альфа Каротин | 14.545 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.039 мг | 5 мг | 0.8% | 0.4% | 12821 г |
| бета Криптоксантин | 16.97 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 164.242 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 1.6% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 2.2% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 10.15 мг | 500 мг | 2% | 0.9% | 4926 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.884 мг | 5 мг | 17.7% | 8.2% | 566 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.179 мг | 2 мг | 9% | 4.2% | 1117 г |
| Витамин В9, фолаты | 51.545 мкг | 400 мкг | 12.9% | 6% | 776 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.33 мг | 90 мг | 14.8% | 6.9% | 675 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.776 мг | 15 мг | 18.5% | 8.6% | 540 г |
| бета Токоферол | 0.03 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.2 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.109 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 45872 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.1 мкг | 120 мкг | 16.8% | 7.8% | 597 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1442 мг | 20 мг | 5.7% | 2.6% | 1748 г |
| Ниацин | 0.039 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.424 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 339.97 мг | 2500 мг | 13.6% | 6.3% | 735 г |
| Кальций, Ca | 17.21 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.8% | 5811 г |
| Кремний, Si | 0.909 мг | 30 мг | 3% | 1.4% | 3300 г |
| Магний, Mg | 21.09 мг | 400 мг | 5.3% | 2.5% | 1897 г |
| Натрий, Na | 6.64 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.2% | 19578 г |
| Сера, S | 21.52 мг | 1000 мг | 2.2% | 1% | 4647 г |
| Фосфор, P | 42.1 мг | 800 мг | 5.3% | 2.5% | 1900 г |
| Хлор, Cl | 3.79 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 60686 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 55.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.57 мг | 18 мг | 3.2% | 1.5% | 3158 г |
| Йод, I | 0.38 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.1% | 39474 г |
| Кобальт, Co | 0.758 мкг | 10 мкг | 7.6% | 3.5% | 1319 г |
| Литий, Li | 1.561 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 2.8% | 1667 г |
| Медь, Cu | 161.82 мкг | 1000 мкг | 16.2% | 7.5% | 618 г |
| Молибден, Mo | 0.152 мкг | 70 мкг | 0.2% | 0.1% | 46053 г |
| Никель, Ni | 0.5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.364 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.3% | 15110 г |
| Стронций, Sr | 0.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.52 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 42017 г |
| Хром, Cr | 0.27 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.2% | 18519 г |
| Цинк, Zn | 0.5099 мг | 12 мг | 4.2% | 1.9% | 2353 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.079 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.073 г | ~ | |||
| Валин | 0.068 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.093 г | ~ | |||
| Лизин | 0.087 г | ~ | |||
| Метионин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.049 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.08 г | ~ | |||
| Аланин | 0.073 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.152 г | ~ | |||
| Глицин | 0.068 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.201 г | ~ | |||
| Пролин | 0.063 г | ~ | |||
| Серин | 0.072 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 10.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 24.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 3.03 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 1.212 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 58.182 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.821 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.333 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.103 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 14.048 г | min 16.8 г | 83.6% | 38.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.611 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 13.361 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.076 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.701 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.1% | 11.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.469 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.067 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из авокадо составляет 215,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».