Мой здоровый рацион

Рецепт Икра жаренная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Икра жаренная

Икра частиковых рыб свежая (Жарка) 621 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Масло подсолнечное 40 г
Вода 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Икра жаренная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.8 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1088 г
Белки 18 г 76 г 23.7% 15.3% 422 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 10.6% 609 г
Вода 63 г 2273 г 2.8% 1.8% 3608 г
Витамины
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.241 мг 15 мг 21.6% 14% 463 г
Витамин РР, НЭ 3.3223 мг 20 мг 16.6% 10.7% 602 г
Макроэлементы
Калий, K 0.05 мг 2500 мг 5000000 г
Кальций, Ca 2.45 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 40816 г
Магний, Mg 0.21 мг 400 мг 0.1% 0.1% 190476 г
Натрий, Na 213.95 мг 1300 мг 16.5% 10.7% 608 г
Сера, S 201.22 мг 1000 мг 20.1% 13% 497 г
Фосфор, P 0.6 мг 800 мг 0.1% 0.1% 133333 г
Хлор, Cl 518.61 мг 2300 мг 22.5% 14.5% 443 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.016 мг 18 мг 0.1% 0.1% 112500 г
Кобальт, Co 0.083 мкг 10 мкг 0.8% 0.5% 12048 г
Марганец, Mn 0.0015 мг 2 мг 0.1% 0.1% 133333 г
Медь, Cu 1.55 мкг 1000 мкг 0.2% 0.1% 64516 г
Молибден, Mo 5.182 мкг 70 мкг 7.4% 4.8% 1351 г
Фтор, F 500.98 мкг 4000 мкг 12.5% 8.1% 798 г
Хром, Cr 62.9 мкг 50 мкг 125.8% 81.3% 79 г
Цинк, Zn 0.8039 мг 12 мг 6.7% 4.3% 1493 г

Энергетическая ценность Икра жаренная составляет 154,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».