Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог бисквит 7. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог бисквит 7

Пшеничная мука, высшего сорта 23 г
Сахар песок 20 г
Яичный желток куриный 20 г
Яичный белок куриный 19 г
Лимонная кислота 0.1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог бисквит 7".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 394.7 ккал 1684 ккал 23.4% 5.9% 427 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 4.4% 580 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 5% 509 г
Углеводы 61.6 г 219 г 28.1% 7.1% 356 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 1.6% 1538 г
Вода 13 г 2273 г 0.6% 0.2% 17485 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 308.3 мкг 900 мкг 34.3% 8.7% 292 г
Ретинол 0.297 мг ~
бета Каротин 0.07 мг 5 мг 1.4% 0.4% 7143 г
Витамин В1, тиамин 0.147 мг 1.5 мг 9.8% 2.5% 1020 г
Витамин В2, рибофлавин 0.302 мг 1.8 мг 16.8% 4.3% 596 г
Витамин В4, холин 298.95 мг 500 мг 59.8% 15.2% 167 г
Витамин В5, пантотеновая 1.524 мг 5 мг 30.5% 7.7% 328 г
Витамин В6, пиридоксин 0.222 мг 2 мг 11.1% 2.8% 901 г
Витамин В9, фолаты 18.203 мкг 400 мкг 4.6% 1.2% 2197 г
Витамин В12, кобаламин 0.625 мкг 3 мкг 20.8% 5.3% 480 г
Витамин D, кальциферол 2.567 мкг 10 мкг 25.7% 6.5% 390 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.242 мг 15 мг 8.3% 2.1% 1208 г
Витамин Н, биотин 21.65 мкг 50 мкг 43.3% 11% 231 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.4333 мг 20 мг 17.2% 4.4% 583 г
Ниацин 0.557 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.9 мг 2500 мг 5.6% 1.4% 1800 г
Кальций, Ca 56.4 мг 1000 мг 5.6% 1.4% 1773 г
Кремний, Si 1.533 мг 30 мг 5.1% 1.3% 1957 г
Магний, Mg 13.98 мг 400 мг 3.5% 0.9% 2861 г
Натрий, Na 78.33 мг 1300 мг 6% 1.5% 1660 г
Сера, S 142.72 мг 1000 мг 14.3% 3.6% 701 г
Фосфор, P 222.2 мг 800 мг 27.8% 7% 360 г
Хлор, Cl 110.8 мг 2300 мг 4.8% 1.2% 2076 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 402.5 мкг ~
Бор, B 14.2 мкг ~
Ванадий, V 34.5 мкг ~
Железо, Fe 2.841 мг 18 мг 15.8% 4% 634 г
Йод, I 13.79 мкг 150 мкг 9.2% 2.3% 1088 г
Кобальт, Co 8.597 мкг 10 мкг 86% 21.8% 116 г
Марганец, Mn 0.244 мг 2 мг 12.2% 3.1% 820 г
Медь, Cu 101.13 мкг 1000 мкг 10.1% 2.6% 989 г
Молибден, Mo 10.058 мкг 70 мкг 14.4% 3.6% 696 г
Никель, Ni 0.843 мкг ~
Олово, Sn 1.99 мкг ~
Селен, Se 27.3 мкг 55 мкг 49.6% 12.6% 201 г
Титан, Ti 4.22 мкг ~
Фтор, F 8.43 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 47450 г
Хром, Cr 4.13 мкг 50 мкг 8.3% 2.1% 1211 г
Цинк, Zn 1.3782 мг 12 мг 11.5% 2.9% 871 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.028 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 34 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.583 г ~
Валин 0.548 г ~
Гистидин* 0.206 г ~
Изолейцин 0.503 г ~
Лейцин 0.751 г ~
Лизин 0.602 г ~
Метионин 0.27 г ~
Метионин + Цистеин 0.449 г ~
Треонин 0.429 г ~
Триптофан 0.134 г ~
Фенилаланин 0.445 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.806 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.502 г ~
Аспарагиновая кислота 0.767 г ~
Глицин 0.294 г ~
Глутаминовая кислота 1.161 г ~
Пролин 0.36 г ~
Серин 0.697 г ~
Тирозин 0.36 г ~
Цистеин 0.182 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 8.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 503.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.913 г min 16.8 г 23.3% 5.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.401 г от 11.2 до 20.6 г 12.5% 3.2%

Энергетическая ценность Пирог бисквит 7 составляет 394,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».