| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 390 ккал | 1684 ккал | 23.2% | 5.9% | 432 г |
| Белки | 11.2 г | 76 г | 14.7% | 3.8% | 679 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 3.4% | 747 г |
| Углеводы | 66.9 г | 219 г | 30.5% | 7.8% | 327 г |
| Углеводы (общие) | 63.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 11.7 г | 20 г | 58.5% | 15% | 171 г |
| Вода | 12.6 г | 2273 г | 0.6% | 0.2% | 18040 г |
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 125000 г | |
| Лютеин + Зеаксантин | 248.208 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.581 мг | 1.5 мг | 38.7% | 9.9% | 258 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.155 мг | 1.8 мг | 8.6% | 2.2% | 1161 г |
| Витамин В4, холин | 33.92 мг | 500 мг | 6.8% | 1.7% | 1474 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.605 мг | 5 мг | 12.1% | 3.1% | 826 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.39 мг | 2 мг | 19.5% | 5% | 513 г |
| Витамин В9, фолаты | 45.566 мкг | 400 мкг | 11.4% | 2.9% | 878 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.06 мг | 90 мг | 0.1% | 150000 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.983 мг | 15 мг | 6.6% | 1.7% | 1526 г |
| бета Токоферол | 0.195 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 3.504 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.033 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.5% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4993 мг | 20 мг | 22.5% | 5.8% | 445 г |
| Бетаин | 62.104 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 384.99 мг | 2500 мг | 15.4% | 3.9% | 649 г |
| Кальций, Ca | 56.52 мг | 1000 мг | 5.7% | 1.5% | 1769 г |
| Магний, Mg | 153.54 мг | 400 мг | 38.4% | 9.8% | 261 г |
| Натрий, Na | 369.74 мг | 1300 мг | 28.4% | 7.3% | 352 г |
| Сера, S | 131.14 мг | 1000 мг | 13.1% | 3.4% | 763 г |
| Фосфор, P | 364.4 мг | 800 мг | 45.6% | 11.7% | 220 г |
| Хлор, Cl | 563.15 мг | 2300 мг | 24.5% | 6.3% | 408 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.625 мг | 18 мг | 20.1% | 5.2% | 497 г |
| Кобальт, Co | 0.142 мкг | 10 мкг | 1.4% | 0.4% | 7042 г |
| Марганец, Mn | 3.6896 мг | 2 мг | 184.5% | 47.3% | 54 г |
| Медь, Cu | 465.78 мкг | 1000 мкг | 46.6% | 11.9% | 215 г |
| Молибден, Mo | 1.083 мкг | 70 мкг | 1.5% | 0.4% | 6464 г |
| Селен, Se | 54.869 мкг | 55 мкг | 99.8% | 25.6% | 100 г |
| Фтор, F | 2.85 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 140351 г | |
| Цинк, Zn | 2.6226 мг | 12 мг | 21.9% | 5.6% | 458 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 49.05 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.732 г | ~ | |||
| Валин | 0.58 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.348 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.461 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.879 г | ~ | |||
| Лизин | 0.386 г | ~ | |||
| Метионин | 0.228 г | ~ | |||
| Треонин | 0.384 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.176 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.669 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.502 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.806 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.017 г | ~ | |||
| Глицин | 0.601 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.056 г | ~ | |||
| Пролин | 1.838 г | ~ | |||
| Серин | 0.618 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.28 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.266 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 25.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.3% | 14.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 4.245 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 1.038 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 19.245 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.762 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.184 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.403 г | min 16.8 г | 8.4% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.379 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.607 г | от 11.2 до 20.6 г | 41.1% | 10.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.56 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 2.225 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Лук цельнозерновая со льно вв составляет 390 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».