Мой здоровый рацион

Рецепт Колбаски детские свинина,говядина ВВ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Колбаски детские свинина,говядина ВВ

Свинина мясная (Варка) 40 г
Говядина, тазобедренная часть (боковой кусок) (Варка) 26 г
Вода 40 г
Меланж 10 г
Молоко сухое обезжиренное, быстрорастворимое 0.8 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Хорошие, вкусные, можно покупать иногда

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Колбаски детские свинина,говядина ВВ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.7 ккал 1684 ккал 9.4% 6% 1068 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 10.8% 589 г
Жиры 11.5 г 56 г 20.5% 13% 487 г
Углеводы 0.5 г 219 г 0.2% 0.1% 43800 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 73.3 г 2273 г 3.2% 2% 3101 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.2 мкг 900 мкг 3.2% 2% 3082 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.165 мг 1.5 мг 11% 7% 909 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 5.1% 1241 г
Витамин В4, холин 66.96 мг 500 мг 13.4% 8.5% 747 г
Витамин В5, пантотеновая 0.427 мг 5 мг 8.5% 5.4% 1171 г
Витамин В6, пиридоксин 0.163 мг 2 мг 8.2% 5.2% 1227 г
Витамин В9, фолаты 1.604 мкг 400 мкг 0.4% 0.3% 24938 г
Витамин В12, кобаламин 0.883 мкг 3 мкг 29.4% 18.6% 340 г
Витамин C, аскорбиновая 0.05 мг 90 мг 0.1% 0.1% 180000 г
Витамин D, кальциферол 0.247 мкг 10 мкг 2.5% 1.6% 4049 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.309 мг 15 мг 2.1% 1.3% 4854 г
Витамин Н, биотин 3.19 мкг 50 мкг 6.4% 4.1% 1567 г
Витамин РР, НЭ 3.3399 мг 20 мг 16.7% 10.6% 599 г
Ниацин 1.191 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.3 мг 2500 мг 6.1% 3.9% 1641 г
Кальций, Ca 27.94 мг 1000 мг 2.8% 1.8% 3579 г
Магний, Mg 16.69 мг 400 мг 4.2% 2.7% 2397 г
Натрий, Na 479.91 мг 1300 мг 36.9% 23.4% 271 г
Сера, S 176.84 мг 1000 мг 17.7% 11.2% 565 г
Фосфор, P 127.5 мг 800 мг 15.9% 10.1% 627 г
Хлор, Cl 710.79 мг 2300 мг 30.9% 19.6% 324 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.42 мг 18 мг 7.9% 5% 1268 г
Йод, I 4.87 мкг 150 мкг 3.2% 2% 3080 г
Кобальт, Co 5.82 мкг 10 мкг 58.2% 36.9% 172 г
Марганец, Mn 0.0203 мг 2 мг 1% 0.6% 9852 г
Медь, Cu 95.76 мкг 1000 мкг 9.6% 6.1% 1044 г
Молибден, Mo 8.137 мкг 70 мкг 11.6% 7.4% 860 г
Никель, Ni 4.885 мкг ~
Олово, Sn 19.43 мкг ~
Селен, Se 3.696 мкг 55 мкг 6.7% 4.2% 1488 г
Фтор, F 80.66 мкг 4000 мкг 2% 1.3% 4959 г
Хром, Cr 5.64 мкг 50 мкг 11.3% 7.2% 887 г
Цинк, Zn 1.7853 мг 12 мг 14.9% 9.4% 672 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.407 г ~
Валин 0.394 г ~
Гистидин* 0.265 г ~
Изолейцин 0.338 г ~
Лейцин 0.512 г ~
Лизин 0.582 г ~
Метионин 0.161 г ~
Метионин + Цистеин 0.238 г ~
Треонин 0.306 г ~
Триптофан 0.09 г ~
Фенилаланин 0.276 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.494 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.357 г ~
Аспарагиновая кислота 0.617 г ~
Гидроксипролин 0.076 г ~
Глицин 0.321 г ~
Глутаминовая кислота 1.064 г ~
Пролин 0.323 г ~
Серин 0.291 г ~
Тирозин 0.249 г ~
Цистеин 0.084 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 16.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 84.66 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.194 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.301 г ~
17:0 Маргариновая 0.049 г ~
18:0 Стеариновая 1.744 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.053 г min 16.8 г 30.1% 19.1%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.499 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.177 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.205 г от 11.2 до 20.6 г 10.8% 6.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.474 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.099 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.063 г ~

Энергетическая ценность Колбаски детские свинина,говядина ВВ составляет 157,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».