Мой здоровый рацион

Рецепт Гуляш соевый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гуляш соевый

Гуляш Соевый [Здраво] 360 г
Лук репчатый 360 г
Морковь 360 г
Перец сладкий красный 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гуляш соевый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.2 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1977 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 13% 905 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 2.9% 4000 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 5.2% 2258 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 10.6% 1111 г
Вода 77.9 г 2273 г 3.4% 4% 2918 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 626 мкг 900 мкг 69.6% 81.7% 144 г
бета Каротин 3.756 мг 5 мг 75.1% 88.1% 133 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 3.4% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 2.3% 5000 г
Витамин В4, холин 5.04 мг 500 мг 1% 1.2% 9921 г
Витамин В5, пантотеновая 0.144 мг 5 мг 2.9% 3.4% 3472 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 7.9% 1493 г
Витамин В9, фолаты 7.341 мкг 400 мкг 1.8% 2.1% 5449 г
Витамин C, аскорбиновая 34.88 мг 90 мг 38.8% 45.5% 258 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.257 мг 15 мг 1.7% 2% 5837 г
Витамин Н, биотин 0.439 мкг 50 мкг 0.9% 1.1% 11390 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 4.5% 2609 г
Витамин РР, НЭ 0.5877 мг 20 мг 2.9% 3.4% 3403 г
Ниацин 0.473 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 129.63 мг 2500 мг 5.2% 6.1% 1929 г
Кальций, Ca 17.95 мг 1000 мг 1.8% 2.1% 5571 г
Кремний, Si 11.463 мг 30 мг 38.2% 44.8% 262 г
Магний, Mg 16.07 мг 400 мг 4% 4.7% 2489 г
Натрий, Na 7.56 мг 1300 мг 0.6% 0.7% 17196 г
Сера, S 21.99 мг 1000 мг 2.2% 2.6% 4548 г
Фосфор, P 35 мг 800 мг 4.4% 5.2% 2286 г
Хлор, Cl 28.07 мг 2300 мг 1.2% 1.4% 8194 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 211.6 мкг ~
Бор, B 118.9 мкг ~
Ванадий, V 28.98 мкг ~
Железо, Fe 0.512 мг 18 мг 2.8% 3.3% 3516 г
Йод, I 2.71 мкг 150 мкг 1.8% 2.1% 5535 г
Кобальт, Co 2.415 мкг 10 мкг 24.2% 28.4% 414 г
Литий, Li 12.366 мкг ~
Марганец, Mn 0.1454 мг 2 мг 7.3% 8.6% 1376 г
Медь, Cu 60.49 мкг 1000 мкг 6% 7% 1653 г
Молибден, Mo 6.463 мкг 70 мкг 9.2% 10.8% 1083 г
Никель, Ni 3.244 мкг ~
Рубидий, Rb 146.2 мкг ~
Селен, Se 0.188 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 29255 г
Стронций, Sr 2.55 мкг ~
Фтор, F 26.02 мкг 4000 мкг 0.7% 0.8% 15373 г
Хром, Cr 2.2 мкг 50 мкг 4.4% 5.2% 2273 г
Цинк, Zn 0.4195 мг 12 мг 3.5% 4.1% 2861 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.1 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 3 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.215 г ~
Аргинин* 0.062 г ~
Валин 0.026 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.034 г ~
Лизин 0.037 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.045 г ~
Заменимые аминокислоты 0.368 г ~
Аланин 0.031 г ~
Аспарагиновая кислота 0.06 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.133 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.008 г ~

Энергетическая ценность Гуляш соевый составляет 85,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».