Мой здоровый рацион

Рецепт Салат морковь сельдерей яблоко. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат морковь сельдерей яблоко

Сельдерей (корень) 150 г
Морковь 150 г
Яблоко 200 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат морковь сельдерей яблоко".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.3 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 2991 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 2.1% 8444 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 6.9% 2545 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 6.4% 2808 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 20.4% 870 г
Вода 85.5 г 2273 г 3.8% 6.7% 2658 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 591.1 мкг 900 мкг 65.7% 116.7% 152 г
бета Каротин 3.544 мг 5 мг 70.9% 125.9% 141 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 4.4% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 4.6% 3913 г
Витамин В4, холин 6.57 мг 500 мг 1.3% 2.3% 7610 г
Витамин В5, пантотеновая 0.222 мг 5 мг 4.4% 7.8% 2252 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 10.1% 1754 г
Витамин В9, фолаты 5.49 мкг 400 мкг 1.4% 2.5% 7286 г
Витамин C, аскорбиновая 7.75 мг 90 мг 8.6% 15.3% 1161 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.58 мг 15 мг 3.9% 6.9% 2586 г
Витамин Н, биотин 0.324 мкг 50 мкг 0.6% 1.1% 15432 г
Витамин К, филлохинон 18 мкг 120 мкг 15% 26.6% 667 г
Витамин РР, НЭ 0.8333 мг 20 мг 4.2% 7.5% 2400 г
Ниацин 0.676 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 283.45 мг 2500 мг 11.3% 20.1% 882 г
Кальций, Ca 32.76 мг 1000 мг 3.3% 5.9% 3053 г
Кремний, Si 16.667 мг 30 мг 55.6% 98.8% 180 г
Магний, Mg 24.41 мг 400 мг 6.1% 10.8% 1639 г
Натрий, Na 39.06 мг 1300 мг 3% 5.3% 3328 г
Сера, S 8.14 мг 1000 мг 0.8% 1.4% 12285 г
Фосфор, P 28.5 мг 800 мг 3.6% 6.4% 2807 г
Хлор, Cl 23.14 мг 2300 мг 1% 1.8% 9939 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 176.9 мкг ~
Бор, B 167.3 мкг ~
Ванадий, V 34.01 мкг ~
Железо, Fe 1.224 мг 18 мг 6.8% 12.1% 1471 г
Йод, I 2.37 мкг 150 мкг 1.6% 2.8% 6329 г
Кобальт, Co 1.51 мкг 10 мкг 15.1% 26.8% 662 г
Литий, Li 8.314 мкг ~
Марганец, Mn 0.1237 мг 2 мг 6.2% 11% 1617 г
Медь, Cu 87.25 мкг 1000 мкг 8.7% 15.5% 1146 г
Молибден, Mo 9.412 мкг 70 мкг 13.4% 23.8% 744 г
Никель, Ni 9.196 мкг ~
Рубидий, Rb 79.6 мкг ~
Селен, Se 0.353 мкг 55 мкг 0.6% 1.1% 15581 г
Стронций, Sr 3.89 мкг ~
Фтор, F 20.49 мкг 4000 мкг 0.5% 0.9% 19522 г
Хром, Cr 3.16 мкг 50 мкг 6.3% 11.2% 1582 г
Цинк, Zn 0.2735 мг 12 мг 2.3% 4.1% 4388 г
Цирконий, Zr 1.18 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.667 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.126 г ~
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.02 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.257 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.07 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.086 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 11.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.961 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.253 г ~
18:0 Стеариновая 0.049 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.312 г min 16.8 г 7.8% 13.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.03 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.273 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.259 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.235 г ~

Энергетическая ценность Салат морковь сельдерей яблоко составляет 56,3 кКал.

  • Порция = 255 гр (143.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».