| Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) | 990 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 148 г |
| Чеснок (Мытьё, нарезка) | 12 г |
| Хлеб чиабатта | 300 г |
| Вода | 150 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 107 г |
| Соль поваренная пищевая | 12 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 145.7 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 6% | 1156 г |
| Белки | 16.7 г | 76 г | 22% | 15.1% | 455 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 5% | 1366 г |
| Углеводы | 10.2 г | 219 г | 4.7% | 3.2% | 2147 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1% | 6667 г |
| Вода | 59.2 г | 2273 г | 2.6% | 1.8% | 3840 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.9 мкг | 900 мкг | 2.3% | 1.6% | 4306 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.023 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| бета Криптоксантин | 0.047 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.038 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.862 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 2.1% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 2.9% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 49.79 мг | 500 мг | 10% | 6.9% | 1004 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.012 мг | 5 мг | 20.2% | 13.9% | 494 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.474 мг | 2 мг | 23.7% | 16.3% | 422 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.17 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.9% | 7737 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.16 мкг | 3 мкг | 5.3% | 3.6% | 1875 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.58 мг | 90 мг | 0.6% | 0.4% | 15517 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.137 мкг | 10 мкг | 1.4% | 1% | 7299 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.122 мг | 15 мг | 7.5% | 5.1% | 1337 г |
| гамма Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.393 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1.9% | 3589 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8122 мг | 20 мг | 24.1% | 16.5% | 416 г |
| Ниацин | 6.46 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.017 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 206.49 мг | 2500 мг | 8.3% | 5.7% | 1211 г |
| Кальций, Ca | 15.59 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.1% | 6414 г |
| Кремний, Si | 0.671 мг | 30 мг | 2.2% | 1.5% | 4471 г |
| Магний, Mg | 53.33 мг | 400 мг | 13.3% | 9.1% | 750 г |
| Натрий, Na | 338.97 мг | 1300 мг | 26.1% | 17.9% | 384 г |
| Сера, S | 154.71 мг | 1000 мг | 15.5% | 10.6% | 646 г |
| Фосфор, P | 84.4 мг | 800 мг | 10.6% | 7.3% | 948 г |
| Хлор, Cl | 511.49 мг | 2300 мг | 22.2% | 15.2% | 450 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 22.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.115 мг | 18 мг | 6.2% | 4.3% | 1614 г |
| Йод, I | 5.11 мкг | 150 мкг | 3.4% | 2.3% | 2935 г |
| Кобальт, Co | 6.591 мкг | 10 мкг | 65.9% | 45.2% | 152 г |
| Литий, Li | 0.023 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2138 мг | 2 мг | 10.7% | 7.3% | 935 г |
| Медь, Cu | 66.47 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 4.5% | 1504 г |
| Молибден, Mo | 8.203 мкг | 70 мкг | 11.7% | 8% | 853 г |
| Никель, Ni | 0.27 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.511 мкг | 55 мкг | 30% | 20.6% | 333 г |
| Фтор, F | 93.01 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 1.6% | 4301 г |
| Хром, Cr | 15.71 мкг | 50 мкг | 31.4% | 21.6% | 318 г |
| Цинк, Zn | 1.1345 мг | 12 мг | 9.5% | 6.5% | 1058 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.206 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.209 г | ~ | |||
| Валин | 0.87 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.852 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.753 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.32 г | ~ | |||
| Лизин | 1.721 г | ~ | |||
| Метионин | 0.312 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.596 г | ~ | |||
| Треонин | 0.741 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.254 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.713 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.311 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аланин | 0.869 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.308 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.132 г | ~ | |||
| Глицин | 0.61 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.916 г | ~ | |||
| Пролин | 0.665 г | ~ | |||
| Серин | 0.699 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.6 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.291 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 19% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 39.59 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.175 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.797 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.508 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.194 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.052 г | min 16.8 г | 6.3% | 4.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.102 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.092 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.404 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.5% | 8.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.33 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из куры 03.02. составляет 145,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».