| Лук репчатый | 105 г |
| Морковь | 141 г |
| Свекла | 373 г |
| Перловка 01.02 | 623 г |
| Огурцы солёные | 214 г |
| Картофель | 305 г |
| Вода | 3143 г |
| Подсолнечное масло | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 23 ккал | 1684 ккал | 1.4% | 6.1% | 7322 г |
| Белки | 0.6 г | 76 г | 0.8% | 3.5% | 12667 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 3% | 14000 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 8.7% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 10.9% | 4000 г |
| Вода | 93.9 г | 2273 г | 4.1% | 17.8% | 2421 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 64.8 мкг | 900 мкг | 7.2% | 31.3% | 1389 г |
| бета Каротин | 0.389 мг | 5 мг | 7.8% | 33.9% | 1285 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.013 мг | 1.5 мг | 0.9% | 3.9% | 11538 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.011 мг | 1.8 мг | 0.6% | 2.6% | 16364 г |
| Витамин В4, холин | 1.71 мг | 500 мг | 0.3% | 1.3% | 29240 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.042 мг | 5 мг | 0.8% | 3.5% | 11905 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.034 мг | 2 мг | 1.7% | 7.4% | 5882 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.17 мкг | 400 мкг | 0.5% | 2.2% | 18433 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.64 мг | 90 мг | 2.9% | 12.6% | 3409 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.154 мг | 15 мг | 1% | 4.3% | 9740 г |
| Витамин Н, биотин | 0.065 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.4% | 76923 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 2.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2068 мг | 20 мг | 1% | 4.3% | 9671 г |
| Ниацин | 0.145 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 74.71 мг | 2500 мг | 3% | 13% | 3346 г |
| Кальций, Ca | 9.21 мг | 1000 мг | 0.9% | 3.9% | 10858 г |
| Кремний, Si | 11.134 мг | 30 мг | 37.1% | 161.3% | 269 г |
| Магний, Mg | 5.87 мг | 400 мг | 1.5% | 6.5% | 6814 г |
| Натрий, Na | 5.79 мг | 1300 мг | 0.4% | 1.7% | 22453 г |
| Сера, S | 5.41 мг | 1000 мг | 0.5% | 2.2% | 18484 г |
| Фосфор, P | 10.9 мг | 800 мг | 1.4% | 6.1% | 7339 г |
| Хлор, Cl | 11.49 мг | 2300 мг | 0.5% | 2.2% | 20017 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 82.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.225 мг | 18 мг | 1.3% | 5.7% | 8000 г |
| Йод, I | 1.18 мкг | 150 мкг | 0.8% | 3.5% | 12712 г |
| Кобальт, Co | 0.703 мкг | 10 мкг | 7% | 30.4% | 1422 г |
| Литий, Li | 10.665 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0813 мг | 2 мг | 4.1% | 17.8% | 2460 г |
| Медь, Cu | 26.78 мкг | 1000 мкг | 2.7% | 11.7% | 3734 г |
| Молибден, Mo | 3.386 мкг | 70 мкг | 4.8% | 20.9% | 2067 г |
| Никель, Ni | 1.805 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 85.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.093 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.9% | 59140 г |
| Стронций, Sr | 1.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 89.67 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 9.6% | 4461 г |
| Хром, Cr | 2.54 мкг | 50 мкг | 5.1% | 22.2% | 1969 г |
| Цинк, Zn | 0.0945 мг | 12 мг | 0.8% | 3.5% | 12698 г |
| Цирконий, Zr | 0.22 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.062 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.102 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.018 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лизин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.197 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.051 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.054 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.016 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 18.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.548 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.077 г | min 16.8 г | 0.5% | 2.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.184 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.169 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Рассольник со свеклой 02.02.22 составляет 23 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».