Мой здоровый рацион

Рецепт Ньоки с лососем Фиш. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ньоки с лососем Фиш

Ньоки ПФ 100 г
Подсолнечное масло 15 г
Соус Карбонара ПФ 80 г
Сыр пармезан, 41,6% белка, с низким содержанием соли, м.д.ж. 39% в сух. в-ве 4 г
Апельсин 20 г
Лосось атлантический (семга) 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ньоки с лососем Фиш".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 343.3 ккал 1684 ккал 20.4% 5.9% 491 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 5.4% 539 г
Жиры 24.3 г 56 г 43.4% 12.6% 230 г
Углеводы 16.8 г 219 г 7.7% 2.2% 1304 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.3% 10000 г
Вода 43.8 г 2273 г 1.9% 0.6% 5189 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106.2 мкг 900 мкг 11.8% 3.4% 847 г
Ретинол 0.102 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.1% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.111 мг 1.5 мг 7.4% 2.2% 1351 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 2.3% 1286 г
Витамин В4, холин 91.58 мг 500 мг 18.3% 5.3% 546 г
Витамин В5, пантотеновая 0.968 мг 5 мг 19.4% 5.7% 517 г
Витамин В6, пиридоксин 0.344 мг 2 мг 17.2% 5% 581 г
Витамин В9, фолаты 12.127 мкг 400 мкг 3% 0.9% 3298 г
Витамин В12, кобаламин 1.331 мкг 3 мкг 44.4% 12.9% 225 г
Витамин C, аскорбиновая 5.82 мг 90 мг 6.5% 1.9% 1546 г
Витамин D, кальциферол 3.147 мкг 10 мкг 31.5% 9.2% 318 г
Витамин D3, холекальциферол 0.033 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.16 мг 15 мг 34.4% 10% 291 г
Витамин Н, биотин 5.182 мкг 50 мкг 10.4% 3% 965 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.2% 13333 г
Витамин РР, НЭ 3.8265 мг 20 мг 19.1% 5.6% 523 г
Ниацин 2.209 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.2 мг 2500 мг 7.5% 2.2% 1328 г
Кальций, Ca 67.19 мг 1000 мг 6.7% 2% 1488 г
Кремний, Si 0.545 мг 30 мг 1.8% 0.5% 5505 г
Магний, Mg 15 мг 400 мг 3.8% 1.1% 2667 г
Натрий, Na 26.15 мг 1300 мг 2% 0.6% 4971 г
Сера, S 111.7 мг 1000 мг 11.2% 3.3% 895 г
Фосфор, P 171.9 мг 800 мг 21.5% 6.3% 465 г
Хлор, Cl 14.37 мг 2300 мг 0.6% 0.2% 16006 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.3 мкг ~
Бор, B 16.4 мкг ~
Ванадий, V 0.36 мкг ~
Железо, Fe 0.98 мг 18 мг 5.4% 1.6% 1837 г
Йод, I 21.36 мкг 150 мкг 14.2% 4.1% 702 г
Кобальт, Co 9.455 мкг 10 мкг 94.6% 27.6% 106 г
Литий, Li 1.9 мкг ~
Марганец, Mn 0.0159 мг 2 мг 0.8% 0.2% 12579 г
Медь, Cu 112 мкг 1000 мкг 11.2% 3.3% 893 г
Молибден, Mo 3.564 мкг 70 мкг 5.1% 1.5% 1964 г
Никель, Ni 2.218 мкг ~
Рубидий, Rb 2.5 мкг ~
Селен, Se 19.713 мкг 55 мкг 35.8% 10.4% 279 г
Стронций, Sr 0.75 мкг ~
Фтор, F 216.56 мкг 4000 мкг 5.4% 1.6% 1847 г
Хром, Cr 20.65 мкг 50 мкг 41.3% 12% 242 г
Цинк, Zn 0.7076 мг 12 мг 5.9% 1.7% 1696 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.016 г ~
Аргинин* 0.111 г ~
Валин 0.089 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.085 г ~
Лейцин 0.127 г ~
Лизин 0.109 г ~
Метионин 0.039 г ~
Метионин + Цистеин 0.065 г ~
Треонин 0.077 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.066 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.131 г ~
Заменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аланин 0.081 г ~
Аспарагиновая кислота 0.131 г ~
Глицин 0.054 г ~
Глутаминовая кислота 0.194 г ~
Пролин 0.067 г ~
Серин 0.127 г ~
Тирозин 0.065 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 29.1%
Омега-6 жирные кислоты 6.4 г от 4.7 до 16.8 г 100% 29.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 167.04 мг max 300 мг
бета Ситостерол 19.501 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.082 г ~
6:0 Капроновая 0.031 г ~
8:0 Каприловая 0.016 г ~
10:0 Каприновая 0.041 г ~
12:0 Лауриновая 0.056 г ~
14:0 Миристиновая 0.184 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.046 г ~
18:0 Стеариновая 0.546 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
22:0 Бегеновая 0.068 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.842 г min 16.8 г 28.8% 8.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.733 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.96 г от 11.2 до 20.6 г 71.1% 20.7%
18:2 Линолевая (ud) 5.848 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Ньоки с лососем Фиш составляет 343,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов