| Лук репчатый | 100 г |
| Куриная грудка (филе) | 950 г |
| Сметана 20% жирности | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 169.6 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 6% | 993 г |
| Белки | 25.6 г | 76 г | 33.7% | 19.9% | 297 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 6.8% | 862 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.6% | 10429 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| Вода | 63.9 г | 2273 г | 2.8% | 1.7% | 3557 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.1 мкг | 900 мкг | 5% | 2.9% | 1996 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 3.4% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 3.3% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 97.92 мг | 500 мг | 19.6% | 11.6% | 511 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.656 мг | 5 мг | 33.1% | 19.5% | 302 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.883 мг | 2 мг | 44.2% | 26.1% | 227 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.167 мкг | 400 мкг | 3% | 1.8% | 3288 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.322 мкг | 3 мкг | 10.7% | 6.3% | 932 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.18 мг | 90 мг | 1.3% | 0.8% | 7627 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.022 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.702 мг | 15 мг | 4.7% | 2.8% | 2137 г |
| Витамин Н, биотин | 0.989 мкг | 50 мкг | 2% | 1.2% | 5056 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.3061 мг | 20 мг | 41.5% | 24.5% | 241 г |
| Ниацин | 11.55 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 351.89 мг | 2500 мг | 14.1% | 8.3% | 710 г |
| Кальций, Ca | 31 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.8% | 3226 г |
| Кремний, Si | 0.556 мг | 30 мг | 1.9% | 1.1% | 5396 г |
| Магний, Mg | 94.11 мг | 400 мг | 23.5% | 13.9% | 425 г |
| Натрий, Na | 71.56 мг | 1300 мг | 5.5% | 3.2% | 1817 г |
| Сера, S | 250.28 мг | 1000 мг | 25% | 14.7% | 400 г |
| Фосфор, P | 200.3 мг | 800 мг | 25% | 14.7% | 399 г |
| Хлор, Cl | 100.06 мг | 2300 мг | 4.4% | 2.6% | 2299 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 55.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.611 мг | 18 мг | 9% | 5.3% | 1117 г |
| Йод, I | 8.67 мкг | 150 мкг | 5.8% | 3.4% | 1730 г |
| Кобальт, Co | 10.122 мкг | 10 мкг | 101.2% | 59.7% | 99 г |
| Марганец, Mn | 0.0473 мг | 2 мг | 2.4% | 1.4% | 4228 г |
| Медь, Cu | 98.56 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 5.8% | 1015 г |
| Молибден, Mo | 12.722 мкг | 70 мкг | 18.2% | 10.7% | 550 г |
| Никель, Ni | 0.333 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.89 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.211 мкг | 55 мкг | 44% | 25.9% | 227 г |
| Стронций, Sr | 3.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 144.44 мкг | 4000 мкг | 3.6% | 2.1% | 2769 г |
| Хром, Cr | 27.06 мкг | 50 мкг | 54.1% | 31.9% | 185 г |
| Цинк, Zn | 1.5244 мг | 12 мг | 12.7% | 7.5% | 787 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.011 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.939 г | ~ | |||
| Валин | 1.375 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.395 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.197 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.096 г | ~ | |||
| Лизин | 2.793 г | ~ | |||
| Метионин | 0.476 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.921 г | ~ | |||
| Треонин | 1.176 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.403 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.123 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.077 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аланин | 1.379 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.056 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.222 г | ~ | |||
| Глицин | 0.976 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.012 г | ~ | |||
| Пролин | 1.069 г | ~ | |||
| Серин | 1.069 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.953 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.455 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.89 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.422 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.095 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.098 г | min 16.8 г | 12.5% | 7.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.127 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.612 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.439 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.201 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица 03\02 составляет 169,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».