| Индейка, грудка, только мясо | 200 г |
| Говядина, внутренняя часть лопатки (стейк Денвер), только мясо | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1186 г |
| Белки | 21.5 г | 76 г | 28.3% | 19.9% | 353 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 7.2% | 982 г |
| Углеводы | 0.3 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 73000 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Вода | 72 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3157 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.3% | 22500 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2.9% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.171 мг | 1.8 мг | 9.5% | 6.7% | 1053 г |
| Витамин В4, холин | 66.55 мг | 500 мг | 13.3% | 9.4% | 751 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.79 мг | 5 мг | 15.8% | 11.1% | 633 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.609 мг | 2 мг | 30.5% | 21.5% | 328 г |
| Витамин В9, фолаты | 5 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.9% | 8000 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.865 мкг | 3 мкг | 62.2% | 43.8% | 161 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.1 мкг | 10 мкг | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.1 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.1 мг | 15 мг | 0.7% | 0.5% | 15000 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.5% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.6055 мг | 20 мг | 33% | 23.2% | 303 г |
| Бетаин | 11.9 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 281.5 мг | 2500 мг | 11.3% | 8% | 888 г |
| Кальций, Ca | 11 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.8% | 9091 г |
| Магний, Mg | 24 мг | 400 мг | 6% | 4.2% | 1667 г |
| Натрий, Na | 95 мг | 1300 мг | 7.3% | 5.1% | 1368 г |
| Сера, S | 215.4 мг | 1000 мг | 21.5% | 15.1% | 464 г |
| Фосфор, P | 191 мг | 800 мг | 23.9% | 16.8% | 419 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.575 мг | 18 мг | 8.8% | 6.2% | 1143 г |
| Марганец, Mn | 0.0125 мг | 2 мг | 0.6% | 0.4% | 16000 г |
| Медь, Cu | 73.5 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 5.2% | 1361 г |
| Селен, Se | 22.2 мкг | 55 мкг | 40.4% | 28.5% | 248 г |
| Цинк, Zn | 4.43 мг | 12 мг | 36.9% | 26% | 271 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.045 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.323 г | ~ | |||
| Валин | 0.827 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.641 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.764 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.624 г | ~ | |||
| Лизин | 1.849 г | ~ | |||
| Метионин | 0.593 г | ~ | |||
| Треонин | 0.869 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.238 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.76 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.201 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.84 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.104 г | ~ | |||
| Глицин | 0.938 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.186 г | ~ | |||
| Пролин | 1.039 г | ~ | |||
| Серин | 0.85 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.696 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.215 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 63 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.135 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.207 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.067 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.791 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.577 г | min 16.8 г | 15.3% | 10.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.169 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.012 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.048 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.323 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.013 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.392 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.328 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.308 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.019 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.013 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.312 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.311 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.311 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Фрикадельки ПФ Фиш составляет 142 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».