| Шампиньоны | 430 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 70 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Фарш свино-говяжий 20% | 100 г |
| Лардон сырой КИПР | 80 г |
| Яичный желток куриный | 4 С2 |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 188.8 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 5.9% | 892 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 5.8% | 916 г |
| Жиры | 16.7 г | 56 г | 29.8% | 15.8% | 335 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.4% | 12167 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 4.2% | 1250 г |
| Вода | 71 г | 2273 г | 3.1% | 1.6% | 3201 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 123.6 мкг | 900 мкг | 13.7% | 7.3% | 728 г |
| Ретинол | 0.115 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.053 мг | 5 мг | 1.1% | 0.6% | 9434 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 2.6% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.247 мг | 1.8 мг | 13.7% | 7.3% | 729 г |
| Витамин В4, холин | 70.97 мг | 500 мг | 14.2% | 7.5% | 705 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.357 мг | 5 мг | 27.1% | 14.4% | 368 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.073 мг | 2 мг | 3.7% | 2% | 2740 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.631 мкг | 400 мкг | 4.4% | 2.3% | 2269 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.183 мкг | 3 мкг | 6.1% | 3.2% | 1639 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.64 мг | 90 мг | 5.2% | 2.8% | 1940 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.766 мкг | 10 мкг | 7.7% | 4.1% | 1305 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.623 мг | 15 мг | 4.2% | 2.2% | 2408 г |
| Витамин Н, биотин | 12.215 мкг | 50 мкг | 24.4% | 12.9% | 409 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.7% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1493 мг | 20 мг | 15.7% | 8.3% | 635 г |
| Ниацин | 2.419 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 294.01 мг | 2500 мг | 11.8% | 6.3% | 850 г |
| Кальций, Ca | 16.16 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.8% | 6188 г |
| Кремний, Si | 2.072 мг | 30 мг | 6.9% | 3.7% | 1448 г |
| Магний, Mg | 10.2 мг | 400 мг | 2.6% | 1.4% | 3922 г |
| Натрий, Na | 7.6 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.3% | 17105 г |
| Сера, S | 32.72 мг | 1000 мг | 3.3% | 1.7% | 3056 г |
| Фосфор, P | 105.8 мг | 800 мг | 13.2% | 7% | 756 г |
| Хлор, Cl | 26.15 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.6% | 8795 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 254.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.764 мг | 18 мг | 4.2% | 2.2% | 2356 г |
| Йод, I | 11.75 мкг | 150 мкг | 7.8% | 4.1% | 1277 г |
| Кобальт, Co | 9.748 мкг | 10 мкг | 97.5% | 51.6% | 103 г |
| Литий, Li | 0.398 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1026 мг | 2 мг | 5.1% | 2.7% | 1949 г |
| Медь, Cu | 269.18 мкг | 1000 мкг | 26.9% | 14.2% | 371 г |
| Молибден, Mo | 2.382 мкг | 70 мкг | 3.4% | 1.8% | 2939 г |
| Никель, Ni | 0.347 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 68 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.146 мкг | 55 мкг | 31.2% | 16.5% | 321 г |
| Стронций, Sr | 8.36 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 28.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.56 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 37879 г |
| Хром, Cr | 7.22 мкг | 50 мкг | 14.4% | 7.6% | 693 г |
| Цинк, Zn | 0.4762 мг | 12 мг | 4% | 2.1% | 2520 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.012 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.104 г | ~ | |||
| Валин | 0.073 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.03 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.072 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.108 г | ~ | |||
| Лизин | 0.093 г | ~ | |||
| Метионин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Треонин | 0.066 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.112 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аланин | 0.07 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.107 г | ~ | |||
| Глицин | 0.043 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.177 г | ~ | |||
| Пролин | 0.055 г | ~ | |||
| Серин | 0.105 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 11.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 129.68 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.315 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.082 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.127 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.097 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.24 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.181 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.785 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.434 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.793 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.094 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.828 г | min 16.8 г | 28.7% | 15.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.119 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.251 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.327 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.079 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.096 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.8% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.657 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет грибно-мясной составляет 188,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».