Мой здоровый рацион

Рецепт Рисовая на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рисовая на молоке

Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 200 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 600 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сахар песок 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рисовая на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.6 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1260 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 4% 1900 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 2.8% 2667 г
Углеводы 24.4 г 219 г 11.1% 8.3% 898 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3% 2500 г
Вода 68.7 г 2273 г 3% 2.2% 3309 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.3 мкг 900 мкг 1.7% 1.3% 5882 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2.2% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 4.9% 1525 г
Витамин В4, холин 37.79 мг 500 мг 7.6% 5.7% 1323 г
Витамин В5, пантотеновая 0.362 мг 5 мг 7.2% 5.4% 1381 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 2.8% 2667 г
Витамин В9, фолаты 5.83 мкг 400 мкг 1.5% 1.1% 6861 г
Витамин В12, кобаламин 0.303 мкг 3 мкг 10.1% 7.6% 990 г
Витамин C, аскорбиновая 0.75 мг 90 мг 0.8% 0.6% 12000 г
Витамин D, кальциферол 0.023 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 43478 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.178 мг 15 мг 1.2% 0.9% 8427 г
Витамин Н, биотин 3.318 мкг 50 мкг 6.6% 4.9% 1507 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.4381 мг 20 мг 7.2% 5.4% 1391 г
Ниацин 0.453 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.52 мг 2500 мг 5.5% 4.1% 1805 г
Кальций, Ca 89.83 мг 1000 мг 9% 6.7% 1113 г
Кремний, Si 25.515 мг 30 мг 85.1% 63.7% 118 г
Магний, Mg 22.64 мг 400 мг 5.7% 4.3% 1767 г
Натрий, Na 291.16 мг 1300 мг 22.4% 16.8% 446 г
Сера, S 34.87 мг 1000 мг 3.5% 2.6% 2868 г
Фосфор, P 104.9 мг 800 мг 13.1% 9.8% 763 г
Хлор, Cl 476.03 мг 2300 мг 20.7% 15.5% 483 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 269.8 мкг ~
Бор, B 30.6 мкг ~
Ванадий, V 38.27 мкг ~
Железо, Fe 0.351 мг 18 мг 2% 1.5% 5128 г
Йод, I 5.5 мкг 150 мкг 3.7% 2.8% 2727 г
Кобальт, Co 0.921 мкг 10 мкг 9.2% 6.9% 1086 г
Литий, Li 1.276 мкг ~
Марганец, Mn 0.3252 мг 2 мг 16.3% 12.2% 615 г
Медь, Cu 74.5 мкг 1000 мкг 7.5% 5.6% 1342 г
Молибден, Mo 5.288 мкг 70 мкг 7.6% 5.7% 1324 г
Никель, Ni 0.689 мкг ~
Олово, Sn 9.65 мкг ~
Рубидий, Rb 0.8 мкг ~
Селен, Se 4.957 мкг 55 мкг 9% 6.7% 1110 г
Стронций, Sr 13.26 мкг ~
Титан, Ti 5.1 мкг ~
Фтор, F 27.62 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14482 г
Хром, Cr 1.92 мкг 50 мкг 3.8% 2.8% 2604 г
Цинк, Zn 0.6592 мг 12 мг 5.5% 4.1% 1820 г
Цирконий, Zr 2.25 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.601 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.131 г ~
Валин 0.108 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.085 г ~
Лейцин 0.16 г ~
Лизин 0.067 г ~
Метионин 0.041 г ~
Метионин + Цистеин 0.077 г ~
Треонин 0.062 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.095 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.17 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.101 г ~
Аспарагиновая кислота 0.139 г ~
Глицин 0.082 г ~
Глутаминовая кислота 0.309 г ~
Пролин 0.085 г ~
Серин 0.085 г ~
Тирозин 0.075 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.06 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.155 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.046 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.658 г min 16.8 г 3.9% 2.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.082 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.162 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.049 г ~

Энергетическая ценность Рисовая на молоке составляет 133,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».