Мой здоровый рацион

Рецепт Мои сосиск. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мои сосиск

Сосиски, молочные 69 г
Подсолнечное масло 20 г
Пшеничная мука, высшего сорта 300 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 170 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мои сосиск".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 268.4 ккал 1684 ккал 15.9% 5.9% 627 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 3.8% 974 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 6.4% 583 г
Углеводы 37.6 г 219 г 17.2% 6.4% 582 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 3.4% 1111 г
Вода 40.5 г 2273 г 1.8% 0.7% 5612 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.7 мкг 900 мкг 0.5% 0.2% 19149 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.117 мг 1.5 мг 7.8% 2.9% 1282 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 1.6% 2338 г
Витамин В4, холин 33.88 мг 500 мг 6.8% 2.5% 1476 г
Витамин В5, пантотеновая 0.214 мг 5 мг 4.3% 1.6% 2336 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 1.8% 2105 г
Витамин В9, фолаты 15.363 мкг 400 мкг 3.8% 1.4% 2604 г
Витамин В12, кобаламин 0.059 мкг 3 мкг 2% 0.7% 5085 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин D, кальциферол 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 66667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.134 мг 15 мг 20.9% 7.8% 479 г
Витамин Н, биотин 1.976 мкг 50 мкг 4% 1.5% 2530 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.3668 мг 20 мг 11.8% 4.4% 845 г
Ниацин 0.925 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.37 мг 2500 мг 5.3% 2% 1889 г
Кальций, Ca 52.2 мг 1000 мг 5.2% 1.9% 1916 г
Кремний, Si 2.073 мг 30 мг 6.9% 2.6% 1447 г
Магний, Mg 14.97 мг 400 мг 3.7% 1.4% 2672 г
Натрий, Na 682.96 мг 1300 мг 52.5% 19.6% 190 г
Сера, S 59.45 мг 1000 мг 5.9% 2.2% 1682 г
Фосфор, P 91 мг 800 мг 11.4% 4.2% 879 г
Хлор, Cl 555.18 мг 2300 мг 24.1% 9% 414 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 558.7 мкг ~
Бор, B 19.2 мкг ~
Ванадий, V 46.63 мкг ~
Железо, Fe 0.891 мг 18 мг 5% 1.9% 2020 г
Йод, I 3.42 мкг 150 мкг 2.3% 0.9% 4386 г
Кобальт, Co 1.223 мкг 10 мкг 12.2% 4.5% 818 г
Марганец, Mn 0.299 мг 2 мг 15% 5.6% 669 г
Медь, Cu 57.68 мкг 1000 мкг 5.8% 2.2% 1734 г
Молибден, Mo 8.895 мкг 70 мкг 12.7% 4.7% 787 г
Никель, Ni 1.14 мкг ~
Олово, Sn 7.1 мкг ~
Селен, Se 3.405 мкг 55 мкг 6.2% 2.3% 1615 г
Стронций, Sr 4.99 мкг ~
Титан, Ti 5.7 мкг ~
Фтор, F 17.29 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 23135 г
Хром, Cr 1.73 мкг 50 мкг 3.5% 1.3% 2890 г
Цинк, Zn 0.4853 мг 12 мг 4% 1.5% 2473 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 35.181 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.07 г ~
Валин 0.075 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.068 г ~
Лейцин 0.091 г ~
Лизин 0.1 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.032 г ~
Треонин 0.043 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.044 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.082 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.077 г ~
Аспарагиновая кислота 0.118 г ~
Гидроксипролин 0.021 г ~
Глицин 0.076 г ~
Глутаминовая кислота 0.203 г ~
Пролин 0.064 г ~
Серин 0.051 г ~
Тирозин 0.038 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.3 г от 4.7 до 16.8 г 70.2% 26.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.84 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.363 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.321 г ~
18:0 Стеариновая 0.212 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.527 г min 16.8 г 9.1% 3.4%
18:1 Олеиновая (ud) 1.228 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.391 г от 11.2 до 20.6 г 30.3% 11.3%
18:2 Линолевая (ud) 3.098 г ~

Энергетическая ценность Мои сосиск составляет 268,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».