| Сельдь атлантическая нежирная соленая | 200 г |
| Лук репчатый | 70 г |
| Цветная капуста (Варка со сливом) | 120 г |
| Свекла (Варка со сливом) | 300 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 20 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91.1 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1849 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 9.8% | 1118 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 10.4% | 1057 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 2% | 5475 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 8.8% | 1250 г |
| Вода | 77.6 г | 2273 г | 3.4% | 3.7% | 2929 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 3.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.8 мкг | 900 мкг | 3.5% | 3.8% | 2830 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 2.5% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.107 мг | 1.8 мг | 5.9% | 6.5% | 1682 г |
| Витамин В4, холин | 51.28 мг | 500 мг | 10.3% | 11.3% | 975 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.435 мг | 5 мг | 8.7% | 9.5% | 1149 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 7% | 1575 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.323 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.3% | 4806 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.667 мкг | 3 мкг | 55.6% | 61% | 180 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.85 мг | 90 мг | 8.7% | 9.5% | 1146 г |
| Витамин D, кальциферол | 8.296 мкг | 10 мкг | 83% | 91.1% | 121 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.249 мг | 15 мг | 8.3% | 9.1% | 1201 г |
| Витамин Н, биотин | 2.242 мкг | 50 мкг | 4.5% | 4.9% | 2230 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 2.3% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.767 мг | 20 мг | 8.8% | 9.7% | 1132 г |
| Ниацин | 0.661 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 197.94 мг | 2500 мг | 7.9% | 8.7% | 1263 г |
| Кальций, Ca | 47.19 мг | 1000 мг | 4.7% | 5.2% | 2119 г |
| Кремний, Si | 20.917 мг | 30 мг | 69.7% | 76.5% | 143 г |
| Магний, Mg | 23.61 мг | 400 мг | 5.9% | 6.5% | 1694 г |
| Натрий, Na | 1335.06 мг | 1300 мг | 102.7% | 112.7% | 97 г |
| Сера, S | 73.4 мг | 1000 мг | 7.3% | 8% | 1362 г |
| Фосфор, P | 119.7 мг | 800 мг | 15% | 16.5% | 668 г |
| Хлор, Cl | 1970.96 мг | 2300 мг | 85.7% | 94.1% | 117 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 77.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 115.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.325 мг | 18 мг | 7.4% | 8.1% | 1358 г |
| Йод, I | 15.12 мкг | 150 мкг | 10.1% | 11.1% | 992 г |
| Кобальт, Co | 53.365 мкг | 10 мкг | 533.7% | 585.8% | 19 г |
| Литий, Li | 14.555 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3662 мг | 2 мг | 18.3% | 20.1% | 546 г |
| Медь, Cu | 187.57 мкг | 1000 мкг | 18.8% | 20.6% | 533 г |
| Молибден, Mo | 14.245 мкг | 70 мкг | 20.4% | 22.4% | 491 г |
| Никель, Ni | 15.785 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 154.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.222 мкг | 55 мкг | 24% | 26.3% | 416 г |
| Стронций, Sr | 2.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 115.5 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 3.2% | 3463 г |
| Хром, Cr | 20.31 мкг | 50 мкг | 40.6% | 44.6% | 246 г |
| Цинк, Zn | 0.627 мг | 12 мг | 5.2% | 5.7% | 1914 г |
| Цирконий, Zr | 0.02 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.105 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.193 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.045 г | ~ | |||
| Валин | 0.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лизин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.443 г | ~ | |||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.139 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.132 г | ~ | |||
| Пролин | 0.022 г | ~ | |||
| Серин | 0.028 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 61% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 30.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 73.18 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.827 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.121 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.075 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.768 г | min 16.8 г | 10.5% | 11.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.436 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.848 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.5% | 18.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.058 г | ~ |
Энергетическая ценность Сельдь под шубой ПП составляет 91,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».