Мой здоровый рацион

Рецепт Ленивый плов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивый плов

Филе Куриного Бедра [Петелинка] 200 г
Бурый Рис [Агро-Альянс] 100 г
Лук репчатый 100 г
Морковь (Запекание) 100 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивый плов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 192.8 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 873 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 6% 864 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 7.8% 667 г
Углеводы 19.2 г 219 г 8.8% 4.6% 1141 г
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 10.4% 500 г
Вода 58.5 г 2273 г 2.6% 1.3% 3885 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 395.8 мкг 900 мкг 44% 22.8% 227 г
бета Каротин 2.375 мг 5 мг 47.5% 24.6% 211 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 0.7% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.017 мг 1.8 мг 0.9% 0.5% 10588 г
Витамин В4, холин 2.96 мг 500 мг 0.6% 0.3% 16892 г
Витамин В5, пантотеновая 0.068 мг 5 мг 1.4% 0.7% 7353 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 1.2% 4255 г
Витамин В9, фолаты 3 мкг 400 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин C, аскорбиновая 2.5 мг 90 мг 2.8% 1.5% 3600 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.035 мг 15 мг 6.9% 3.6% 1449 г
Витамин Н, биотин 0.311 мкг 50 мкг 0.6% 0.3% 16077 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 1.2% 4444 г
Витамин РР, НЭ 0.299 мг 20 мг 1.5% 0.8% 6689 г
Ниацин 0.219 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 76.46 мг 2500 мг 3.1% 1.6% 3270 г
Кальций, Ca 11.97 мг 1000 мг 1.2% 0.6% 8354 г
Кремний, Si 5.99 мг 30 мг 20% 10.4% 501 г
Магний, Mg 10.52 мг 400 мг 2.6% 1.3% 3802 г
Натрий, Na 4.95 мг 1300 мг 0.4% 0.2% 26263 г
Сера, S 14.78 мг 1000 мг 1.5% 0.8% 6766 г
Фосфор, P 23 мг 800 мг 2.9% 1.5% 3478 г
Хлор, Cl 17.55 мг 2300 мг 0.8% 0.4% 13105 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 147.3 мкг ~
Бор, B 81.3 мкг ~
Ванадий, V 19.59 мкг ~
Железо, Fe 0.308 мг 18 мг 1.7% 0.9% 5844 г
Йод, I 1.36 мкг 150 мкг 0.9% 0.5% 11029 г
Кобальт, Co 1.446 мкг 10 мкг 14.5% 7.5% 692 г
Литий, Li 1.188 мкг ~
Марганец, Mn 0.0875 мг 2 мг 4.4% 2.3% 2286 г
Медь, Cu 34.03 мкг 1000 мкг 3.4% 1.8% 2939 г
Молибден, Mo 3.958 мкг 70 мкг 5.7% 3% 1769 г
Никель, Ni 1.812 мкг ~
Рубидий, Rb 103.8 мкг ~
Селен, Se 0.123 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 44715 г
Стронций, Sr 1.72 мкг ~
Фтор, F 17.34 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23068 г
Хром, Cr 1.01 мкг 50 мкг 2% 1% 4950 г
Цинк, Zn 0.2587 мг 12 мг 2.2% 1.1% 4639 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.063 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.125 г ~
Аргинин* 0.042 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.02 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.025 г ~
Заменимые аминокислоты 0.262 г ~
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.043 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.095 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 14.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.167 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.129 г ~
18:0 Стеариновая 0.085 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.496 г min 16.8 г 3% 1.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.494 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.354 г от 11.2 до 20.6 г 12.1% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.246 г ~

Энергетическая ценность Ленивый плов составляет 192,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».