| Яйцо куриное | 50 г |
| Подсолнечное масло | 100 г |
| Картофельный крахмал | 104 г |
| Молодой индюк, белое мясо | 1678 г |
| Вода | 100 г |
| Сметана 15% жирности | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 160.5 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1049 г |
| Белки | 19.7 г | 76 г | 25.9% | 16.1% | 386 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 7.5% | 836 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 1.1% | 5475 г |
| Углеводы (общие) | 4.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| Вода | 68.3 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3328 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.3 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.6% | 10843 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 2.9% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.107 мг | 1.8 мг | 5.9% | 3.7% | 1682 г |
| Витамин В4, холин | 8.97 мг | 500 мг | 1.8% | 1.1% | 5574 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.615 мг | 5 мг | 12.3% | 7.7% | 813 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.488 мг | 2 мг | 24.4% | 15.2% | 410 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.096 мкг | 400 мкг | 2% | 1.2% | 4941 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.385 мкг | 3 мкг | 12.8% | 8% | 779 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.2 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 45000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.054 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.3% | 18519 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.156 мг | 15 мг | 14.4% | 9% | 696 г |
| Витамин Н, биотин | 0.553 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.7% | 9042 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1627 мг | 20 мг | 25.8% | 16.1% | 387 г |
| Ниацин | 0.007 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 310.15 мг | 2500 мг | 12.4% | 7.7% | 806 г |
| Кальций, Ca | 16.22 мг | 1000 мг | 1.6% | 1% | 6165 г |
| Магний, Mg | 25.64 мг | 400 мг | 6.4% | 4% | 1560 г |
| Натрий, Na | 61.07 мг | 1300 мг | 4.7% | 2.9% | 2129 г |
| Сера, S | 8.26 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.5% | 12107 г |
| Фосфор, P | 183.6 мг | 800 мг | 23% | 14.3% | 436 г |
| Хлор, Cl | 5.3 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 43396 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.951 мг | 18 мг | 5.3% | 3.3% | 1893 г |
| Йод, I | 0.66 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 22727 г |
| Кобальт, Co | 0.247 мкг | 10 мкг | 2.5% | 1.6% | 4049 г |
| Марганец, Mn | 0.0303 мг | 2 мг | 1.5% | 0.9% | 6601 г |
| Медь, Cu | 64.17 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 4% | 1558 г |
| Молибден, Mo | 0.319 мкг | 70 мкг | 0.5% | 0.3% | 21944 г |
| Олово, Sn | 0.25 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.564 мкг | 55 мкг | 37.4% | 23.3% | 267 г |
| Стронций, Sr | 0.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.48 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 61728 г |
| Хром, Cr | 0.14 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Цинк, Zn | 1.4121 мг | 12 мг | 11.8% | 7.4% | 850 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.361 г | ~ | |||
| Валин | 1.044 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.609 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.559 г | ~ | |||
| Лизин | 1.831 г | ~ | |||
| Метионин | 0.565 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.873 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.226 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.785 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.208 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.931 г | ~ | |||
| Глицин | 0.964 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.186 г | ~ | |||
| Пролин | 0.812 г | ~ | |||
| Серин | 0.878 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.773 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.208 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 68.1% | 42.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 65.2 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.653 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.009 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.538 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.341 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.584 г | min 16.8 г | 9.4% | 5.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.429 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.529 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.5% | 19.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.145 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Жабки индюшинные составляет 160,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».