| Тыква (Жарка) | 1000 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| морковь жареная | 100 г |
| Лук жареный по 2-56 | 100 г |
| Перец сладкий зеленый (Жарка) | 100 г |
| Сыр Творожный Воздушный с Чесноком [Савушкин Продукт] | 180 г |
| Греча Отварная [Лэнд] | 400 г |
| Масло Растительное [Олейна] | 10 г |
Тыкву вымыть. Срезать верхушку с хвостиком - это будет крышка. Удалить семена и волокна большой столовой ложкой. Гречневую крупу перебрать и промыть под холодной проточной водой. Засыпать крупу в тыкву, добавить соль, воду, перемешать. Накрыть крышкой. Поставить тыкву с гречневой кашей в форму. Отправить тыкву в духовку, разогретую до 200 градусов , и запекать тыкву с гречневой кашей 2 часа. Время запекания зависит от объема тыквы. В готовую кашу добавить сливочное масло и настоять в выключенной духовке около часа.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.8 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1855 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 3.6% | 3040 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 10.2% | 1077 г |
| Углеводы | 8.4 г | 219 г | 3.8% | 4.2% | 2607 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 10.5% | 1053 г |
| Вода | 80.4 г | 2273 г | 3.5% | 3.9% | 2827 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 202.7 мкг | 900 мкг | 22.5% | 24.8% | 444 г |
| бета Каротин | 1.216 мг | 5 мг | 24.3% | 26.8% | 411 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 2.3% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 2.8% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 4.98 мг | 500 мг | 1% | 1.1% | 10040 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.255 мг | 5 мг | 5.1% | 5.6% | 1961 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 4.6% | 2381 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.122 мкг | 400 мкг | 1% | 1.1% | 9704 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.35 мг | 90 мг | 9.3% | 10.2% | 1078 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.886 мг | 15 мг | 5.9% | 6.5% | 1693 г |
| Витамин Н, биотин | 0.317 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.7% | 15773 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.4% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5169 мг | 20 мг | 2.6% | 2.9% | 3869 г |
| Ниацин | 0.298 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 162.62 мг | 2500 мг | 6.5% | 7.2% | 1537 г |
| Кальций, Ca | 22.58 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.5% | 4429 г |
| Кремний, Si | 15.985 мг | 30 мг | 53.3% | 58.7% | 188 г |
| Магний, Mg | 12.51 мг | 400 мг | 3.1% | 3.4% | 3197 г |
| Натрий, Na | 190.58 мг | 1300 мг | 14.7% | 16.2% | 682 г |
| Сера, S | 14.25 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.5% | 7018 г |
| Фосфор, P | 27.7 мг | 800 мг | 3.5% | 3.9% | 2888 г |
| Хлор, Cl | 275.04 мг | 2300 мг | 12% | 13.2% | 836 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 27.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 52.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.447 мг | 18 мг | 2.5% | 2.8% | 4027 г |
| Йод, I | 0.98 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.8% | 15306 г |
| Кобальт, Co | 1.3 мкг | 10 мкг | 13% | 14.3% | 769 г |
| Марганец, Mn | 0.0439 мг | 2 мг | 2.2% | 2.4% | 4556 г |
| Медь, Cu | 121.7 мкг | 1000 мкг | 12.2% | 13.4% | 822 г |
| Молибден, Mo | 4.206 мкг | 70 мкг | 6% | 6.6% | 1664 г |
| Никель, Ni | 2.398 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.168 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 32738 г |
| Фтор, F | 49.16 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.3% | 8137 г |
| Хром, Cr | 1.43 мкг | 50 мкг | 2.9% | 3.2% | 3497 г |
| Цинк, Zn | 0.2152 мг | 12 мг | 1.8% | 2% | 5576 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.34 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Гречневая каша в тыкве (копия) составляет 90,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».