| Свекла, вареная | 800 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 240 г |
| Огурец соленый | 200 г |
| Капуста квашеная с морковью и клюквой | 200 г |
| Оливковое масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 44.4 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 5.9% | 3793 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 5% | 4471 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 4.7% | 4667 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 6.1% | 3650 г |
| Углеводы (общие) | 5.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 22.5% | 1000 г |
| Вода | 87.7 г | 2273 г | 3.9% | 8.8% | 2592 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10 мкг | 900 мкг | 1.1% | 2.5% | 9000 г |
| бета Каротин | 0.065 мг | 5 мг | 1.3% | 2.9% | 7692 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 5.4% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 4.1% | 5455 г |
| Витамин В4, холин | 6.58 мг | 500 мг | 1.3% | 2.9% | 7599 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.098 мг | 5 мг | 2% | 4.5% | 5102 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% | 5.6% | 4000 г |
| Витамин В9, фолаты | 45.966 мкг | 400 мкг | 11.5% | 25.9% | 870 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.32 мг | 90 мг | 4.8% | 10.8% | 2083 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.193 мг | 15 мг | 1.3% | 2.9% | 7772 г |
| Витамин Н, биотин | 0.247 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.1% | 20243 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 6.5% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4239 мг | 20 мг | 2.1% | 4.7% | 4718 г |
| Ниацин | 0.129 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 203.42 мг | 2500 мг | 8.1% | 18.2% | 1229 г |
| Кальций, Ca | 15.27 мг | 1000 мг | 1.5% | 3.4% | 6549 г |
| Кремний, Si | 2.062 мг | 30 мг | 6.9% | 15.5% | 1455 г |
| Магний, Mg | 18.03 мг | 400 мг | 4.5% | 10.1% | 2219 г |
| Натрий, Na | 254.45 мг | 1300 мг | 19.6% | 44.1% | 511 г |
| Сера, S | 13.97 мг | 1000 мг | 1.4% | 3.2% | 7158 г |
| Фосфор, P | 34.4 мг | 800 мг | 4.3% | 9.7% | 2326 г |
| Хлор, Cl | 3.41 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.2% | 67449 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 16.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.636 мг | 18 мг | 3.5% | 7.9% | 2830 г |
| Йод, I | 0.12 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.2% | 125000 г |
| Кобальт, Co | 0.313 мкг | 10 мкг | 3.1% | 7% | 3195 г |
| Марганец, Mn | 0.2122 мг | 2 мг | 10.6% | 23.9% | 943 г |
| Медь, Cu | 62.13 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 14% | 1610 г |
| Молибден, Mo | 2.095 мкг | 70 мкг | 3% | 6.8% | 3341 г |
| Селен, Se | 0.698 мкг | 55 мкг | 1.3% | 2.9% | 7880 г |
| Фтор, F | 0.74 мкг | 4000 мкг | 540541 г | ||
| Хром, Cr | 0.21 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.9% | 23810 г |
| Цинк, Zn | 0.2997 мг | 12 мг | 2.5% | 5.6% | 4004 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.542 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.08 г | ~ | |||
| Валин | 0.059 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.077 г | ~ | |||
| Лизин | 0.071 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.052 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.058 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.144 г | ~ | |||
| Глицин | 0.045 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.303 г | ~ | |||
| Пролин | 0.048 г | ~ | |||
| Серин | 0.06 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 9.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.031 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.148 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.026 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.709 г | min 16.8 г | 4.2% | 9.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.688 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.171 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.156 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет без картошки составляет 44,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».