| Фасоль черная черепаха, зрелые семена | 340 г |
| Лук репчатый | 230 г |
| Морковь | 73 г |
| Фасоль стручковая | 450 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Соевый соус | 80 г |
| Томатная паста. Консервы | 50 г |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130.4 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1291 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 7.9% | 974 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 3% | 2545 г |
| Углеводы | 16.4 г | 219 г | 7.5% | 5.8% | 1335 г |
| Углеводы (общие) | 16.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.7 г | 20 г | 23.5% | 18% | 426 г |
| Вода | 66.6 г | 2273 г | 2.9% | 2.2% | 3413 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 121.1 мкг | 900 мкг | 13.5% | 10.4% | 743 г |
| бета Каротин | 0.726 мг | 5 мг | 14.5% | 11.1% | 689 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.25 мг | 1.5 мг | 16.7% | 12.8% | 600 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 3.1% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 4.09 мг | 500 мг | 0.8% | 0.6% | 12225 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.311 мг | 5 мг | 6.2% | 4.8% | 1608 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.134 мг | 2 мг | 6.7% | 5.1% | 1493 г |
| Витамин В9, фолаты | 117.336 мкг | 400 мкг | 29.3% | 22.5% | 341 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.7 мг | 90 мг | 4.1% | 3.1% | 2432 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.975 мг | 15 мг | 6.5% | 5% | 1538 г |
| Витамин Н, биотин | 0.358 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.5% | 13966 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.8% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8765 мг | 20 мг | 4.4% | 3.4% | 2282 г |
| Ниацин | 0.161 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.792 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 483.76 мг | 2500 мг | 19.4% | 14.9% | 517 г |
| Кальций, Ca | 52.17 мг | 1000 мг | 5.2% | 4% | 1917 г |
| Кремний, Si | 2.237 мг | 30 мг | 7.5% | 5.8% | 1341 г |
| Магний, Mg | 52.12 мг | 400 мг | 13% | 10% | 767 г |
| Натрий, Na | 335.45 мг | 1300 мг | 25.8% | 19.8% | 388 г |
| Сера, S | 73.08 мг | 1000 мг | 7.3% | 5.6% | 1368 г |
| Фосфор, P | 138.1 мг | 800 мг | 17.3% | 13.3% | 579 г |
| Хлор, Cl | 17.03 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.5% | 13506 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 86.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.575 мг | 18 мг | 14.3% | 11% | 699 г |
| Йод, I | 1.13 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.6% | 13274 г |
| Кобальт, Co | 1.914 мкг | 10 мкг | 19.1% | 14.6% | 522 г |
| Литий, Li | 0.329 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3757 мг | 2 мг | 18.8% | 14.4% | 532 г |
| Медь, Cu | 294.83 мкг | 1000 мкг | 29.5% | 22.6% | 339 г |
| Молибден, Mo | 2.827 мкг | 70 мкг | 4% | 3.1% | 2476 г |
| Никель, Ni | 0.848 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 83.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.139 мкг | 55 мкг | 2.1% | 1.6% | 4829 г |
| Стронций, Sr | 0.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.97 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.8% | 8701 г |
| Хром, Cr | 0.51 мкг | 50 мкг | 1% | 0.8% | 9804 г |
| Цинк, Zn | 0.825 мг | 12 мг | 6.9% | 5.3% | 1455 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.066 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.394 г | ~ | |||
| Валин | 0.311 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.165 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.268 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.477 г | ~ | |||
| Лизин | 0.408 г | ~ | |||
| Метионин | 0.09 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.254 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.324 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.147 г | ~ | |||
| Аланин | 0.258 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.72 г | ~ | |||
| Глицин | 0.239 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.974 г | ~ | |||
| Пролин | 0.267 г | ~ | |||
| Серин | 0.325 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.174 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 19.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.759 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.176 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.081 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.473 г | min 16.8 г | 2.8% | 2.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.47 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.337 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.9% | 9.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.192 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.047 г | ~ |
Энергетическая ценность Бобовое бобо составляет 130,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».