Мой здоровый рацион

Рецепт Лепешки цз. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лепешки цз

Тесто для пельменей ЦЗ 02.02 920 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лепешки цз".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 383.9 ккал 1684 ккал 22.8% 5.9% 439 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 4.2% 613 г
Жиры 11.7 г 56 г 20.9% 5.4% 479 г
Углеводы 54.9 г 219 г 25.1% 6.5% 399 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 10.8 г 20 г 54% 14.1% 185 г
Вода 10.1 г 2273 г 0.4% 0.1% 22505 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.4 мкг 900 мкг 2.5% 0.7% 4018 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.006 мг 1.5 мг 0.4% 0.1% 25000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 0.5% 4737 г
Витамин В4, холин 21.65 мг 500 мг 4.3% 1.1% 2309 г
Витамин В5, пантотеновая 0.113 мг 5 мг 2.3% 0.6% 4425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.013 мг 2 мг 0.7% 0.2% 15385 г
Витамин В9, фолаты 0.603 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 66335 г
Витамин В12, кобаламин 0.044 мкг 3 мкг 1.5% 0.4% 6818 г
Витамин D, кальциферол 0.19 мкг 10 мкг 1.9% 0.5% 5263 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.845 мг 15 мг 25.6% 6.7% 390 г
Витамин Н, биотин 1.742 мкг 50 мкг 3.5% 0.9% 2870 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.3104 мг 20 мг 1.6% 0.4% 6443 г
Ниацин 0.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 12.07 мг 2500 мг 0.5% 0.1% 20713 г
Кальций, Ca 6.68 мг 1000 мг 0.7% 0.2% 14970 г
Магний, Mg 1.46 мг 400 мг 0.4% 0.1% 27397 г
Натрий, Na 11.94 мг 1300 мг 0.9% 0.2% 10888 г
Сера, S 15.61 мг 1000 мг 1.6% 0.4% 6406 г
Фосфор, P 16.7 мг 800 мг 2.1% 0.5% 4790 г
Хлор, Cl 14.05 мг 2300 мг 0.6% 0.2% 16370 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.216 мг 18 мг 1.2% 0.3% 8333 г
Йод, I 1.73 мкг 150 мкг 1.2% 0.3% 8671 г
Кобальт, Co 0.861 мкг 10 мкг 8.6% 2.2% 1161 г
Марганец, Mn 0.0032 мг 2 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Медь, Cu 7.41 мкг 1000 мкг 0.7% 0.2% 13495 г
Молибден, Mo 1.207 мкг 70 мкг 1.7% 0.4% 5800 г
Селен, Se 2.646 мкг 55 мкг 4.8% 1.3% 2079 г
Фтор, F 47.84 мкг 4000 мкг 1.2% 0.3% 8361 г
Хром, Cr 0.35 мкг 50 мкг 0.7% 0.2% 14286 г
Цинк, Zn 0.0957 мг 12 мг 0.8% 0.2% 12539 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.068 г ~
Валин 0.067 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.052 г ~
Лейцин 0.094 г ~
Лизин 0.078 г ~
Метионин 0.036 г ~
Метионин + Цистеин 0.062 г ~
Треонин 0.052 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.056 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.097 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.062 г ~
Аспарагиновая кислота 0.106 г ~
Глицин 0.036 г ~
Глутаминовая кислота 0.152 г ~
Пролин 0.035 г ~
Серин 0.081 г ~
Тирозин 0.041 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5.2 г от 4.7 до 16.8 г 100% 26%
Стеролы (стерины)
Холестерин 49.14 мг max 300 мг
бета Ситостерол 17.242 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.711 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.43 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
22:0 Бегеновая 0.06 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.481 г min 16.8 г 14.8% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.395 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.712 г от 11.2 до 20.6 г 51% 13.3%
18:2 Линолевая (ud) 5.25 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Лепешки цз составляет 383,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».