Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка творожная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка творожная

Творог 18% жирности (Запекание) 1600 г
Сахар песок 200 г
Манка [Магнит] 10 г
Яйцо куриное 160 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 277.2 ккал 1684 ккал 16.5% 6% 608 г
Белки 14.8 г 76 г 19.5% 7% 514 г
Жиры 17.4 г 56 г 31.1% 11.2% 322 г
Углеводы 14.8 г 219 г 6.8% 2.5% 1480 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 50.3 г 2273 г 2.2% 0.8% 4519 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 123 мкг 900 мкг 13.7% 4.9% 732 г
Ретинол 0.118 мг ~
бета Каротин 0.057 мг 5 мг 1.1% 0.4% 8772 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 1.2% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.302 мг 1.8 мг 16.8% 6.1% 596 г
Витамин В4, холин 65.89 мг 500 мг 13.2% 4.8% 759 г
Витамин В5, пантотеновая 0.365 мг 5 мг 7.3% 2.6% 1370 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 1.9% 1887 г
Витамин В9, фолаты 27.044 мкг 400 мкг 6.8% 2.5% 1479 г
Витамин В12, кобаламин 0.954 мкг 3 мкг 31.8% 11.5% 314 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.1% 37500 г
Витамин D, кальциферол 0.305 мкг 10 мкг 3.1% 1.1% 3279 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.328 мг 15 мг 2.2% 0.8% 4573 г
Витамин Н, биотин 6.517 мкг 50 мкг 13% 4.7% 767 г
Витамин РР, НЭ 3.7409 мг 20 мг 18.7% 6.7% 535 г
Ниацин 0.301 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 114.84 мг 2500 мг 4.6% 1.7% 2177 г
Кальций, Ca 135.57 мг 1000 мг 13.6% 4.9% 738 г
Магний, Mg 20.42 мг 400 мг 5.1% 1.8% 1959 г
Натрий, Na 50.22 мг 1300 мг 3.9% 1.4% 2589 г
Сера, S 152.27 мг 1000 мг 15.2% 5.5% 657 г
Фосфор, P 213 мг 800 мг 26.6% 9.6% 376 г
Хлор, Cl 153.59 мг 2300 мг 6.7% 2.4% 1497 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.3 мкг ~
Железо, Fe 0.737 мг 18 мг 4.1% 1.5% 2442 г
Йод, I 8.24 мкг 150 мкг 5.5% 2% 1820 г
Кобальт, Co 1.875 мкг 10 мкг 18.8% 6.8% 533 г
Марганец, Mn 0.0098 мг 2 мг 0.5% 0.2% 20408 г
Медь, Cu 77.06 мкг 1000 мкг 7.7% 2.8% 1298 г
Молибден, Mo 7.386 мкг 70 мкг 10.6% 3.8% 948 г
Олово, Sn 11.51 мкг ~
Селен, Se 28.335 мкг 55 мкг 51.5% 18.6% 194 г
Стронций, Sr 15.06 мкг ~
Фтор, F 33.53 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 11930 г
Хром, Cr 2.15 мкг 50 мкг 4.3% 1.6% 2326 г
Цинк, Zn 0.4732 мг 12 мг 3.9% 1.4% 2536 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 14.4 г ~
Лактоза 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 5.489 г ~
Аргинин* 0.62 г ~
Валин 0.862 г ~
Гистидин* 0.453 г ~
Изолейцин 0.707 г ~
Лейцин 1.31 г ~
Лизин 1.035 г ~
Метионин 0.401 г ~
Метионин + Цистеин 0.492 г ~
Треонин 0.669 г ~
Триптофан 0.219 г ~
Фенилаланин 0.779 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.652 г ~
Заменимые аминокислоты 7.647 г ~
Аланин 0.47 г ~
Аспарагиновая кислота 0.987 г ~
Глицин 0.283 г ~
Глутаминовая кислота 2.482 г ~
Пролин 1.253 г ~
Серин 0.831 г ~
Тирозин 0.87 г ~
Цистеин 0.091 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 7.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 107.99 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 10.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.66 г ~
6:0 Капроновая 0.377 г ~
8:0 Каприловая 0.198 г ~
10:0 Каприновая 0.433 г ~
12:0 Лауриновая 0.471 г ~
14:0 Миристиновая 2.454 г ~
15:0 Пентадекановая 0.18 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.19 г ~
17:0 Маргариновая 0.097 г ~
18:0 Стеариновая 1.741 г ~
20:0 Арахиновая 0.21 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.245 г min 16.8 г 31.2% 11.3%
14:1 Миристолеиновая 0.236 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.461 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.06 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.041 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.05 г от 11.2 до 20.6 г 9.4% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.509 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.147 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.433 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная составляет 277,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».