| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 130 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 200 г |
| Морковь (Припускание) | 100 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 70 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Приправа для птицы | 10 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 216 ккал | 1684 ккал | 12.8% | 5.9% | 780 г |
| Белки | 12.5 г | 76 г | 16.4% | 7.6% | 608 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 5.7% | 812 г |
| Углеводы | 26.1 г | 219 г | 11.9% | 5.5% | 839 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 5.1% | 909 г |
| Вода | 49.4 г | 2273 г | 2.2% | 1% | 4601 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 5.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 443.4 мкг | 900 мкг | 49.3% | 22.8% | 203 г |
| бета Каротин | 2.669 мг | 5 мг | 53.4% | 24.7% | 187 г |
| бета Криптоксантин | 0.531 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.162 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 25.566 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 1.7% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 1.3% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 51.45 мг | 500 мг | 10.3% | 4.8% | 972 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.578 мг | 5 мг | 11.6% | 5.4% | 865 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.264 мг | 2 мг | 13.2% | 6.1% | 758 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.921 мкг | 400 мкг | 2% | 0.9% | 5050 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.086 мкг | 3 мкг | 2.9% | 1.3% | 3488 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.66 мг | 90 мг | 1.8% | 0.8% | 5422 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.973 мг | 15 мг | 19.8% | 9.2% | 505 г |
| Витамин Н, биотин | 1.31 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.2% | 3817 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.8 мкг | 120 мкг | 18.2% | 8.4% | 550 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3248 мг | 20 мг | 16.6% | 7.7% | 602 г |
| Ниацин | 3.448 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 197.01 мг | 2500 мг | 7.9% | 3.7% | 1269 г |
| Кальций, Ca | 56.33 мг | 1000 мг | 5.6% | 2.6% | 1775 г |
| Кремний, Si | 35.692 мг | 30 мг | 119% | 55.1% | 84 г |
| Магний, Mg | 60.14 мг | 400 мг | 15% | 6.9% | 665 г |
| Натрий, Na | 1800.91 мг | 1300 мг | 138.5% | 64.1% | 72 г |
| Сера, S | 128.25 мг | 1000 мг | 12.8% | 5.9% | 780 г |
| Фосфор, P | 125.9 мг | 800 мг | 15.7% | 7.3% | 635 г |
| Хлор, Cl | 2786.5 мг | 2300 мг | 121.2% | 56.1% | 83 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 401.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 110.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 65.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.986 мг | 18 мг | 11% | 5.1% | 906 г |
| Йод, I | 2.93 мкг | 150 мкг | 2% | 0.9% | 5119 г |
| Кобальт, Co | 5.179 мкг | 10 мкг | 51.8% | 24% | 193 г |
| Литий, Li | 2.788 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6205 мг | 2 мг | 31% | 14.4% | 322 г |
| Медь, Cu | 167.08 мкг | 1000 мкг | 16.7% | 7.7% | 599 г |
| Молибден, Mo | 12.044 мкг | 70 мкг | 17.2% | 8% | 581 г |
| Никель, Ni | 2.581 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 80.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.946 мкг | 55 мкг | 23.5% | 10.9% | 425 г |
| Стронций, Sr | 2.64 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 50.35 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.6% | 7944 г |
| Хром, Cr | 5.05 мкг | 50 мкг | 10.1% | 4.7% | 990 г |
| Цинк, Zn | 1.225 мг | 12 мг | 10.2% | 4.7% | 980 г |
| Цирконий, Zr | 2.59 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.511 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.118 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.029 г | ~ | |||
| Валин | 0.741 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.666 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.636 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.119 г | ~ | |||
| Лизин | 1.316 г | ~ | |||
| Метионин | 0.26 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.5 г | ~ | |||
| Треонин | 0.599 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.211 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.614 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.126 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.245 г | ~ | |||
| Аланин | 0.738 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.101 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.097 г | ~ | |||
| Глицин | 0.534 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.757 г | ~ | |||
| Пролин | 0.577 г | ~ | |||
| Серин | 0.578 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.512 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.246 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 76.6% | 35.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.05 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.217 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 17.552 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.003 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.626 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.299 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.04 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.713 г | min 16.8 г | 10.2% | 4.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.758 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.921 г | от 11.2 до 20.6 г | 35% | 16.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.62 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов составляет 216 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».