| Бобы (фасоль фава), вареные, без соли | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1531 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 9.1% | 1000 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 0.6% | 14000 г |
| Углеводы | 14.2 г | 219 г | 6.5% | 5.9% | 1542 г |
| Углеводы (общие) | 19.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.4 г | 20 г | 27% | 24.5% | 370 г |
| Вода | 71.5 г | 2273 г | 3.1% | 2.8% | 3179 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 90000 г |
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 5.9% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 4.5% | 2022 г |
| Витамин В4, холин | 30.6 мг | 500 мг | 6.1% | 5.5% | 1634 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.157 мг | 5 мг | 3.1% | 2.8% | 3185 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.072 мг | 2 мг | 3.6% | 3.3% | 2778 г |
| Витамин В9, фолаты | 104 мкг | 400 мкг | 26% | 23.6% | 385 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.3 мг | 90 мг | 0.3% | 0.3% | 30000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.02 мг | 15 мг | 0.1% | 0.1% | 75000 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 2.2% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.711 мг | 20 мг | 3.6% | 3.3% | 2813 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 268 мг | 2500 мг | 10.7% | 9.7% | 933 г |
| Кальций, Ca | 36 мг | 1000 мг | 3.6% | 3.3% | 2778 г |
| Магний, Mg | 43 мг | 400 мг | 10.8% | 9.8% | 930 г |
| Натрий, Na | 5 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.4% | 26000 г |
| Сера, S | 76 мг | 1000 мг | 7.6% | 6.9% | 1316 г |
| Фосфор, P | 125 мг | 800 мг | 15.6% | 14.2% | 640 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.5 мг | 18 мг | 8.3% | 7.5% | 1200 г |
| Марганец, Mn | 0.421 мг | 2 мг | 21.1% | 19.2% | 475 г |
| Медь, Cu | 259 мкг | 1000 мкг | 25.9% | 23.5% | 386 г |
| Селен, Se | 2.6 мкг | 55 мкг | 4.7% | 4.3% | 2115 г |
| Цинк, Zn | 1.01 мг | 12 мг | 8.4% | 7.6% | 1188 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.702 г | ~ | |||
| Валин | 0.338 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.193 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.306 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.572 г | ~ | |||
| Лизин | 0.486 г | ~ | |||
| Метионин | 0.062 г | ~ | |||
| Треонин | 0.27 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.321 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.311 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.849 г | ~ | |||
| Глицин | 0.319 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.291 г | ~ | |||
| Пролин | 0.32 г | ~ | |||
| Серин | 0.348 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.241 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.097 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.9% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.054 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.079 г | min 16.8 г | 0.5% | 0.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.164 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.152 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Варенная фасоль составляет 110 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».