| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 120 г |
| Кабачок (Запекание) | 60 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 70 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Запекание) | 30 г |
| Ржаная мука, обойная | 50 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.4 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 6% | 1972 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 13.3% | 874 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 5% | 2333 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 3.7% | 3085 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 8.8% | 1333 г |
| Вода | 37.1 г | 2273 г | 1.6% | 1.9% | 6127 г |
| Зола | 29.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38 мкг | 900 мкг | 4.2% | 4.9% | 2368 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.4% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 5.6% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.107 мг | 1.8 мг | 5.9% | 6.9% | 1682 г |
| Витамин В4, холин | 59.1 мг | 500 мг | 11.8% | 13.8% | 846 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.71 мг | 5 мг | 14.2% | 16.6% | 704 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.239 мг | 2 мг | 12% | 14.1% | 837 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.987 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2.6% | 4451 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.135 мкг | 3 мкг | 4.5% | 5.3% | 2222 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.78 мг | 90 мг | 0.9% | 1.1% | 11538 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.302 мкг | 10 мкг | 3% | 3.5% | 3311 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.462 мг | 15 мг | 3.1% | 3.6% | 3247 г |
| Витамин Н, биотин | 3.314 мкг | 50 мкг | 6.6% | 7.7% | 1509 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 1.2% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7425 мг | 20 мг | 13.7% | 16% | 729 г |
| Ниацин | 2.763 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 168.8 мг | 2500 мг | 6.8% | 8% | 1481 г |
| Кальций, Ca | 100.61 мг | 1000 мг | 10.1% | 11.8% | 994 г |
| Кремний, Si | 3.304 мг | 30 мг | 11% | 12.9% | 908 г |
| Магний, Mg | 36.88 мг | 400 мг | 9.2% | 10.8% | 1085 г |
| Натрий, Na | 13975.66 мг | 1300 мг | 1075.1% | 1258.9% | 9 г |
| Сера, S | 125.89 мг | 1000 мг | 12.6% | 14.8% | 794 г |
| Фосфор, P | 116.6 мг | 800 мг | 14.6% | 17.1% | 686 г |
| Хлор, Cl | 12639.11 мг | 2300 мг | 549.5% | 643.4% | 18 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 158.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.798 мг | 18 мг | 10% | 11.7% | 1001 г |
| Йод, I | 3.48 мкг | 150 мкг | 2.3% | 2.7% | 4310 г |
| Кобальт, Co | 6.973 мкг | 10 мкг | 69.7% | 81.6% | 143 г |
| Марганец, Mn | 0.3478 мг | 2 мг | 17.4% | 20.4% | 575 г |
| Медь, Cu | 131.73 мкг | 1000 мкг | 13.2% | 15.5% | 759 г |
| Молибден, Mo | 28.353 мкг | 70 мкг | 40.5% | 47.4% | 247 г |
| Никель, Ni | 0.121 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.89 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.396 мкг | 55 мкг | 18.9% | 22.1% | 529 г |
| Стронций, Sr | 1.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 46.1 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.4% | 8677 г |
| Хром, Cr | 7.15 мкг | 50 мкг | 14.3% | 16.7% | 699 г |
| Цинк, Zn | 0.8654 мг | 12 мг | 7.2% | 8.4% | 1387 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.034 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.627 г | ~ | |||
| Валин | 0.498 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.405 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.417 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.734 г | ~ | |||
| Лизин | 0.839 г | ~ | |||
| Метионин | 0.192 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.365 г | ~ | |||
| Треонин | 0.405 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.139 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.428 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.757 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.485 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.752 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.053 г | ~ | |||
| Глицин | 0.348 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.238 г | ~ | |||
| Пролин | 0.404 г | ~ | |||
| Серин | 0.443 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.329 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.174 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 10% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 80.34 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.425 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.156 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.926 г | min 16.8 г | 5.5% | 6.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.772 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.328 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.298 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясной хлеб с мукой составляет 85,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».