Мой здоровый рацион

Рецепт Боул с рисом и тыквенным карри. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Боул с рисом и тыквенным карри

Рис Бурый Нешлифованный [Националь] 40 г
Брокколи (Варка без слива) 70 г
Чечевица, зерно (Варка) 50 г
Тыква (Варка без слива) 120 г
Лук репчатый (Жарка) 15 г
Чеснок (Жарка) 5 г
Оливковое масло 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Карри, порошок 0.3 tsp
Кешью 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Боул с рисом и тыквенным карри".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.4 ккал 1684 ккал 9.2% 6% 1091 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 5.9% 1101 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 5.4% 1191 г
Углеводы 20.8 г 219 г 9.5% 6.2% 1053 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 11.7% 556 г
Вода 61.9 г 2273 г 2.7% 1.7% 3672 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96.7 мкг 900 мкг 10.7% 6.9% 931 г
альфа Каротин 5.795 мкг ~
бета Каротин 0.646 мг 5 мг 12.9% 8.4% 774 г
бета Криптоксантин 0.232 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 325.199 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.103 мг 1.5 мг 6.9% 4.5% 1456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 3.1% 2093 г
Витамин В4, холин 26.7 мг 500 мг 5.3% 3.4% 1873 г
Витамин В5, пантотеновая 0.491 мг 5 мг 9.8% 6.3% 1018 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 4.9% 1325 г
Витамин В9, фолаты 19.045 мкг 400 мкг 4.8% 3.1% 2100 г
Витамин C, аскорбиновая 10.66 мг 90 мг 11.8% 7.6% 844 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.96 мг 15 мг 6.4% 4.1% 1563 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.042 мг ~
Витамин Н, биотин 1.014 мкг 50 мкг 2% 1.3% 4931 г
Витамин К, филлохинон 27.3 мкг 120 мкг 22.8% 14.8% 440 г
Витамин РР, НЭ 1.537 мг 20 мг 7.7% 5% 1301 г
Ниацин 0.549 мг ~
Бетаин 0.08 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 303.12 мг 2500 мг 12.1% 7.8% 825 г
Кальций, Ca 40.95 мг 1000 мг 4.1% 2.7% 2442 г
Кремний, Si 34.106 мг 30 мг 113.7% 73.6% 88 г
Магний, Mg 37.76 мг 400 мг 9.4% 6.1% 1059 г
Натрий, Na 19.39 мг 1300 мг 1.5% 1% 6704 г
Сера, S 51.02 мг 1000 мг 5.1% 3.3% 1960 г
Фосфор, P 102 мг 800 мг 12.8% 8.3% 784 г
Хлор, Cl 21.48 мг 2300 мг 0.9% 0.6% 10708 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 137.6 мкг ~
Бор, B 134.6 мкг ~
Ванадий, V 27.05 мкг ~
Железо, Fe 2.517 мг 18 мг 14% 9.1% 715 г
Йод, I 3.73 мкг 150 мкг 2.5% 1.6% 4021 г
Кобальт, Co 2.948 мкг 10 мкг 29.5% 19.1% 339 г
Литий, Li 12.369 мкг ~
Марганец, Mn 0.3018 мг 2 мг 15.1% 9.8% 663 г
Медь, Cu 307.01 мкг 1000 мкг 30.7% 19.9% 326 г
Молибден, Mo 15.357 мкг 70 мкг 21.9% 14.2% 456 г
Никель, Ni 28.863 мкг ~
Рубидий, Rb 33.4 мкг ~
Селен, Se 4.036 мкг 55 мкг 7.3% 4.7% 1363 г
Стронций, Sr 13.61 мкг ~
Титан, Ti 49.12 мкг ~
Фтор, F 26.44 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 15129 г
Хром, Cr 2.87 мкг 50 мкг 5.7% 3.7% 1742 г
Цинк, Zn 0.9199 мг 12 мг 7.7% 5% 1304 г
Цирконий, Zr 2.21 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.679 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.014 г ~
Аргинин* 0.393 г ~
Валин 0.242 г ~
Гистидин* 0.132 г ~
Изолейцин 0.19 г ~
Лейцин 0.347 г ~
Лизин 0.32 г ~
Метионин 0.058 г ~
Метионин + Цистеин 0.085 г ~
Треонин 0.182 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.237 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.34 г ~
Заменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аланин 0.2 г ~
Аспарагиновая кислота 0.558 г ~
Глицин 0.195 г ~
Глутаминовая кислота 0.795 г ~
Пролин 0.203 г ~
Серин 0.237 г ~
Тирозин 0.143 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 9.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.656 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.234 г ~
18:0 Стеариновая 0.046 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.132 г min 16.8 г 6.7% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.026 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.099 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.017 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.25 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.216 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Боул с рисом и тыквенным карри составляет 154,4 кКал.

  • Порция = 302 гр (466.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».