| Морковь | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Чеснок | 20 г |
| Уксус столовый 9% | 20 г |
| Сахар песок | 20 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.9 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1605 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 1.6% | 5846 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 11.1% | 862 г |
| Углеводы | 9.7 г | 219 г | 4.4% | 4.2% | 2258 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 9.5% | 1000 г |
| Вода | 75.9 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 2995 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 4.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1612.9 мкг | 900 мкг | 179.2% | 170.8% | 56 г |
| бета Каротин | 9.678 мг | 5 мг | 193.6% | 184.6% | 52 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 3.2% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 3.1% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 7.86 мг | 500 мг | 1.6% | 1.5% | 6361 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.229 мг | 5 мг | 4.6% | 4.4% | 2183 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 5.9% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.355 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.7% | 5438 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.35 мг | 90 мг | 4.8% | 4.6% | 2069 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.171 мг | 15 мг | 21.1% | 20.1% | 473 г |
| Витамин Н, биотин | 0.484 мкг | 50 мкг | 1% | 1% | 10331 г |
| Витамин К, филлохинон | 11 мкг | 120 мкг | 9.2% | 8.8% | 1091 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9774 мг | 20 мг | 4.9% | 4.7% | 2046 г |
| Ниацин | 0.845 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 170.06 мг | 2500 мг | 6.8% | 6.5% | 1470 г |
| Кальций, Ca | 39.55 мг | 1000 мг | 4% | 3.8% | 2528 г |
| Кремний, Si | 20.244 мг | 30 мг | 67.5% | 64.3% | 148 г |
| Магний, Mg | 32.32 мг | 400 мг | 8.1% | 7.7% | 1238 г |
| Натрий, Na | 1266.23 мг | 1300 мг | 97.4% | 92.9% | 103 г |
| Сера, S | 12.7 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.2% | 7874 г |
| Фосфор, P | 50.1 мг | 800 мг | 6.3% | 6% | 1597 г |
| Хлор, Cl | 1977.26 мг | 2300 мг | 86% | 82% | 116 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 275.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 162.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 79.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.716 мг | 18 мг | 4% | 3.8% | 2514 г |
| Йод, I | 4.32 мкг | 150 мкг | 2.9% | 2.8% | 3472 г |
| Кобальт, Co | 2.387 мкг | 10 мкг | 23.9% | 22.8% | 419 г |
| Литий, Li | 4.935 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1955 мг | 2 мг | 9.8% | 9.3% | 1023 г |
| Медь, Cu | 77.45 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 7.3% | 1291 г |
| Молибден, Mo | 20.497 мкг | 70 мкг | 29.3% | 27.9% | 342 г |
| Никель, Ni | 5.387 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.542 мкг | 55 мкг | 1% | 1% | 10148 г |
| Стронций, Sr | 7.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 44.68 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1% | 8953 г |
| Хром, Cr | 3.71 мкг | 50 мкг | 7.4% | 7.1% | 1348 г |
| Цинк, Zn | 0.375 мг | 12 мг | 3.1% | 3% | 3200 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.252 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.033 г | ~ | |||
| Валин | 0.035 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.48 г | ~ | |||
| Аланин | 0.039 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.109 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.19 г | ~ | |||
| Пролин | 0.024 г | ~ | |||
| Серин | 0.027 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4 г | от 4.7 до 16.8 г | 85.1% | 81.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 12.903 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.4 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.265 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.045 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.535 г | min 16.8 г | 9.1% | 8.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.529 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.194 г | от 11.2 до 20.6 г | 37.4% | 35.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.858 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из моркови по корейски составляет 104,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».