Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка

Творог 5% жирности (Запекание) 350 г
Банан (Запекание) 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 1 Штука
Смородина черная (Мытьё, нарезка) 5 г
Слива (садовая) (Мытьё, нарезка) 5 г
Клубника (Мытьё, нарезка) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.9 ккал 1684 ккал 9.3% 6% 1080 г
Белки 18.7 г 76 г 24.6% 15.8% 406 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 6.2% 1037 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 2.1% 3085 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.6% 4000 г
Вода 65.2 г 2273 г 2.9% 1.9% 3486 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.4 мкг 900 мкг 6.6% 4.2% 1515 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 0.051 мг 5 мг 1% 0.6% 9804 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.264 мг 1.8 мг 14.7% 9.4% 682 г
Витамин В4, холин 64.62 мг 500 мг 12.9% 8.3% 774 г
Витамин В5, пантотеновая 0.371 мг 5 мг 7.4% 4.7% 1348 г
Витамин В6, пиридоксин 0.229 мг 2 мг 11.5% 7.4% 873 г
Витамин В9, фолаты 28.879 мкг 400 мкг 7.2% 4.6% 1385 г
Витамин В12, кобаламин 1.123 мкг 3 мкг 37.4% 24% 267 г
Витамин C, аскорбиновая 4.08 мг 90 мг 4.5% 2.9% 2206 г
Витамин D, кальциферол 0.267 мкг 10 мкг 2.7% 1.7% 3745 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.252 мг 15 мг 1.7% 1.1% 5952 г
Витамин Н, биотин 9.408 мкг 50 мкг 18.8% 12.1% 531 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.6888 мг 20 мг 18.4% 11.8% 542 г
Ниацин 0.488 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.64 мг 2500 мг 7.5% 4.8% 1339 г
Кальций, Ca 136.26 мг 1000 мг 13.6% 8.7% 734 г
Кремний, Si 17.845 мг 30 мг 59.5% 38.2% 168 г
Магний, Mg 28.08 мг 400 мг 7% 4.5% 1425 г
Натрий, Na 56.88 мг 1300 мг 4.4% 2.8% 2286 г
Сера, S 192.12 мг 1000 мг 19.2% 12.3% 521 г
Фосфор, P 203.1 мг 800 мг 25.4% 16.3% 394 г
Хлор, Cl 122.78 мг 2300 мг 5.3% 3.4% 1873 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 53 мкг ~
Бор, B 80.1 мкг ~
Ванадий, V 0.6 мкг ~
Железо, Fe 0.792 мг 18 мг 4.4% 2.8% 2273 г
Йод, I 7.79 мкг 150 мкг 5.2% 3.3% 1926 г
Кобальт, Co 3.002 мкг 10 мкг 30% 19.2% 333 г
Литий, Li 0.727 мкг ~
Марганец, Mn 0.0713 мг 2 мг 3.6% 2.3% 2805 г
Медь, Cu 80.93 мкг 1000 мкг 8.1% 5.2% 1236 г
Молибден, Mo 7.855 мкг 70 мкг 11.2% 7.2% 891 г
Никель, Ni 1.024 мкг ~
Олово, Sn 10.26 мкг ~
Рубидий, Rb 13.8 мкг ~
Селен, Se 26.353 мкг 55 мкг 47.9% 30.7% 209 г
Стронций, Sr 13.96 мкг ~
Фтор, F 32.74 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12217 г
Хром, Cr 2.17 мкг 50 мкг 4.3% 2.8% 2304 г
Цинк, Zn 0.4729 мг 12 мг 3.9% 2.5% 2538 г
Цирконий, Zr 0.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.465 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.002 г ~
Аргинин* 0.095 г ~
Валин 0.093 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.072 г ~
Лейцин 0.13 г ~
Лизин 0.108 г ~
Метионин 0.05 г ~
Метионин + Цистеин 0.086 г ~
Треонин 0.073 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.078 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.136 г ~
Заменимые аминокислоты 0.006 г ~
Аланин 0.086 г ~
Аспарагиновая кислота 0.15 г ~
Глицин 0.051 г ~
Глутаминовая кислота 0.214 г ~
Пролин 0.048 г ~
Серин 0.112 г ~
Тирозин 0.058 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 74.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.246 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.106 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.728 г min 16.8 г 10.3% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.49 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.369 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.132 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Запеканка составляет 155,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».