Мой здоровый рацион

Рецепт Крабовый салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Крабовый салат

Яйцо куриное (Варка) 205 г
Кукуруза, консервы 250 г
Майонез, 33% жирности, без холестерина 80 г
Крабовые палочки охлажденные 220 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крабовый салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.3 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1344 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 6% 1333 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 10.5% 757 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 3% 2607 г
Углеводы (общие) 4.7 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.2% 6667 г
Вода 76.5 г 2273 г 3.4% 2.7% 2971 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.4 мкг 900 мкг 7.9% 6.3% 1261 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.4% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1.8% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.16 мг 1.8 мг 8.9% 7.1% 1125 г
Витамин В4, холин 78.28 мг 500 мг 15.7% 12.5% 639 г
Витамин В5, пантотеновая 0.527 мг 5 мг 10.5% 8.4% 949 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 3.5% 2273 г
Витамин В9, фолаты 14.503 мкг 400 мкг 3.6% 2.9% 2758 г
Витамин В12, кобаламин 0.308 мкг 3 мкг 10.3% 8.2% 974 г
Витамин C, аскорбиновая 1.59 мг 90 мг 1.8% 1.4% 5660 г
Витамин D, кальциферол 0.598 мкг 10 мкг 6% 4.8% 1672 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.905 мг 15 мг 6% 4.8% 1657 г
гамма Токоферол 0.029 мг ~
дельта Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 5.492 мкг 50 мкг 11% 8.8% 910 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 1.8% 4286 г
Витамин РР, НЭ 1.4528 мг 20 мг 7.3% 5.8% 1377 г
Ниацин 0.367 мг ~
Бетаин 0.525 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.53 мг 2500 мг 4.7% 3.8% 2145 г
Кальций, Ca 32.67 мг 1000 мг 3.3% 2.6% 3061 г
Магний, Mg 20.12 мг 400 мг 5% 4% 1988 г
Натрий, Na 401.18 мг 1300 мг 30.9% 24.7% 324 г
Сера, S 77.51 мг 1000 мг 7.8% 6.2% 1290 г
Фосфор, P 148.1 мг 800 мг 18.5% 14.8% 540 г
Хлор, Cl 42.41 мг 2300 мг 1.8% 1.4% 5423 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.913 мг 18 мг 5.1% 4.1% 1972 г
Йод, I 5.44 мкг 150 мкг 3.6% 2.9% 2757 г
Кобальт, Co 2.719 мкг 10 мкг 27.2% 21.7% 368 г
Марганец, Mn 0.0383 мг 2 мг 1.9% 1.5% 5222 г
Медь, Cu 41.19 мкг 1000 мкг 4.1% 3.3% 2428 г
Молибден, Mo 1.631 мкг 70 мкг 2.3% 1.8% 4292 г
Селен, Se 15.189 мкг 55 мкг 27.6% 22% 362 г
Фтор, F 20.92 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 19120 г
Хром, Cr 1.09 мкг 50 мкг 2.2% 1.8% 4587 г
Цинк, Zn 0.5274 мг 12 мг 4.4% 3.5% 2275 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.105 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.357 г ~
Валин 0.293 г ~
Гистидин* 0.138 г ~
Изолейцин 0.23 г ~
Лейцин 0.471 г ~
Лизин 0.451 г ~
Метионин 0.19 г ~
Метионин + Цистеин 0.196 г ~
Треонин 0.249 г ~
Триптофан 0.076 г ~
Фенилаланин 0.253 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.307 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.319 г ~
Аспарагиновая кислота 0.595 г ~
Глицин 0.195 г ~
Глутаминовая кислота 0.901 г ~
Пролин 0.204 г ~
Серин 0.386 г ~
Тирозин 0.194 г ~
Цистеин 0.102 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 26.6%
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 40.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 160.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.923 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.387 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.249 г min 16.8 г 13.4% 10.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.11 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.963 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.035 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.453 г от 11.2 до 20.6 г 21.9% 17.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.146 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.026 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.244 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.008 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Крабовый салат составляет 125,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».