| Сыр пармезан, 41,6% белка, с низким содержанием соли, м.д.ж. 39% в сух. в-ве | 50 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 266 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 112 г |
| Помидор (томат), парниковый | 150 г |
| Сухари армейские, ржаные | 30 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 50 г |
| Горчица столовая | 5 г |
| Сок лимонный | 5 г |
| Салат романо (римский салат, ромен) | 100 г |
| Чеснок | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 163.2 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 5.9% | 1032 г |
| Белки | 14.7 г | 76 г | 19.3% | 11.8% | 517 г |
| Жиры | 9.4 г | 56 г | 16.8% | 10.3% | 596 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 1.3% | 4563 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.1% | 2000 г |
| Вода | 68.4 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3323 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 136.2 мкг | 900 мкг | 15.1% | 9.3% | 661 г |
| Ретинол | 0.052 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.883 мг | 5 мг | 17.7% | 10.8% | 566 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 336.536 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 2.8% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.152 мг | 1.8 мг | 8.4% | 5.1% | 1184 г |
| Витамин В4, холин | 58.35 мг | 500 мг | 11.7% | 7.2% | 857 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.73 мг | 5 мг | 14.6% | 8.9% | 685 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.264 мг | 2 мг | 13.2% | 8.1% | 758 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.975 мкг | 400 мкг | 5.7% | 3.5% | 1741 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.262 мкг | 3 мкг | 8.7% | 5.3% | 1145 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.36 мг | 90 мг | 6% | 3.7% | 1679 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.406 мкг | 10 мкг | 4.1% | 2.5% | 2463 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.044 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.532 мг | 15 мг | 16.9% | 10.4% | 592 г |
| гамма Токоферол | 0.052 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.326 мкг | 50 мкг | 6.7% | 4.1% | 1503 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.9 мкг | 120 мкг | 14.1% | 8.6% | 710 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2952 мг | 20 мг | 16.5% | 10.1% | 607 г |
| Ниацин | 3.763 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.015 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 235.57 мг | 2500 мг | 9.4% | 5.8% | 1061 г |
| Кальций, Ca | 87.03 мг | 1000 мг | 8.7% | 5.3% | 1149 г |
| Кремний, Si | 1.347 мг | 30 мг | 4.5% | 2.8% | 2227 г |
| Магний, Mg | 39.67 мг | 400 мг | 9.9% | 6.1% | 1008 г |
| Натрий, Na | 404.23 мг | 1300 мг | 31.1% | 19.1% | 322 г |
| Сера, S | 146.05 мг | 1000 мг | 14.6% | 8.9% | 685 г |
| Фосфор, P | 172.8 мг | 800 мг | 21.6% | 13.2% | 463 г |
| Хлор, Cl | 495.66 мг | 2300 мг | 21.6% | 13.2% | 464 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 36.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.699 мг | 18 мг | 9.4% | 5.8% | 1059 г |
| Йод, I | 4.66 мкг | 150 мкг | 3.1% | 1.9% | 3219 г |
| Кобальт, Co | 6.229 мкг | 10 мкг | 62.3% | 38.2% | 161 г |
| Литий, Li | 6.376 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0774 мг | 2 мг | 3.9% | 2.4% | 2584 г |
| Медь, Cu | 79.39 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 4.8% | 1260 г |
| Молибден, Mo | 6.924 мкг | 70 мкг | 9.9% | 6.1% | 1011 г |
| Никель, Ni | 3.086 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.845 мкг | 55 мкг | 25.2% | 15.4% | 397 г |
| Фтор, F | 51.81 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.8% | 7721 г |
| Хром, Cr | 9.69 мкг | 50 мкг | 19.4% | 11.9% | 516 г |
| Цинк, Zn | 0.969 мг | 12 мг | 8.1% | 5% | 1238 г |
| Цирконий, Zr | 1.05 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.77 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.713 г | ~ | |||
| Валин | 0.511 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.514 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.444 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.778 г | ~ | |||
| Лизин | 1.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.176 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.337 г | ~ | |||
| Треонин | 0.436 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.149 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.42 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.759 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.511 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.771 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.081 г | ~ | |||
| Глицин | 0.363 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.122 г | ~ | |||
| Пролин | 0.398 г | ~ | |||
| Серин | 0.398 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.352 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.167 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 68.1% | 41.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 108.48 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.461 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.11 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.041 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.022 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.055 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.074 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.25 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.075 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.433 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.602 г | min 16.8 г | 15.5% | 9.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.966 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.51 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.3% | 19.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.96 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Цезарь составляет 163,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».