Мой здоровый рацион

Рецепт Ленивый хачапури. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивый хачапури

Творог обезжиренный, 0,6% жирности 200 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 15 г
Яйцо куриное 60 г
Сливки сухие 42,0% жирности 15 г
Крахмал картофельный 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивый хачапури".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177.9 ккал 1684 ккал 10.6% 6% 947 г
Белки 19.3 г 76 г 25.4% 14.3% 394 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 6.4% 889 г
Углеводы 10.4 г 219 г 4.7% 2.6% 2106 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 61.5 г 2273 г 2.7% 1.5% 3696 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91.9 мкг 900 мкг 10.2% 5.7% 979 г
Ретинол 0.08 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.1% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.315 мг 1.8 мг 17.5% 9.8% 571 г
Витамин В4, холин 83.69 мг 500 мг 16.7% 9.4% 597 г
Витамин В5, пантотеновая 0.55 мг 5 мг 11% 6.2% 909 г
Витамин В6, пиридоксин 0.171 мг 2 мг 8.6% 4.8% 1170 г
Витамин В9, фолаты 30.742 мкг 400 мкг 7.7% 4.3% 1301 г
Витамин В12, кобаламин 1.209 мкг 3 мкг 40.3% 22.7% 248 г
Витамин C, аскорбиновая 0.52 мг 90 мг 0.6% 0.3% 17308 г
Витамин D, кальциферол 0.509 мкг 10 мкг 5.1% 2.9% 1965 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.17 мг 15 мг 1.1% 0.6% 8824 г
Витамин Н, биотин 9.722 мкг 50 мкг 19.4% 10.9% 514 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.9567 мг 20 мг 19.8% 11.1% 505 г
Ниацин 0.365 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.95 мг 2500 мг 5.9% 3.3% 1690 г
Кальций, Ca 173.33 мг 1000 мг 17.3% 9.7% 577 г
Магний, Mg 24.15 мг 400 мг 6% 3.4% 1656 г
Натрий, Na 107.18 мг 1300 мг 8.2% 4.6% 1213 г
Сера, S 202.97 мг 1000 мг 20.3% 11.4% 493 г
Фосфор, P 223 мг 800 мг 27.9% 15.7% 359 г
Хлор, Cl 211.32 мг 2300 мг 9.2% 5.2% 1088 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.3 мкг ~
Железо, Fe 0.78 мг 18 мг 4.3% 2.4% 2308 г
Йод, I 12.5 мкг 150 мкг 8.3% 4.7% 1200 г
Кобальт, Co 3.683 мкг 10 мкг 36.8% 20.7% 272 г
Марганец, Mn 0.0186 мг 2 мг 0.9% 0.5% 10753 г
Медь, Cu 62.1 мкг 1000 мкг 6.2% 3.5% 1610 г
Молибден, Mo 8.133 мкг 70 мкг 11.6% 6.5% 861 г
Олово, Sn 8.67 мкг ~
Селен, Se 27.465 мкг 55 мкг 49.9% 28% 200 г
Стронций, Sr 11.33 мкг ~
Фтор, F 37.83 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 10574 г
Хром, Cr 2.98 мкг 50 мкг 6% 3.4% 1678 г
Цинк, Zn 0.6812 мг 12 мг 5.7% 3.2% 1762 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.442 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Лактоза 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 6.026 г ~
Аргинин* 0.773 г ~
Валин 0.974 г ~
Гистидин* 0.544 г ~
Изолейцин 0.902 г ~
Лейцин 1.654 г ~
Лизин 1.306 г ~
Метионин 0.459 г ~
Метионин + Цистеин 0.606 г ~
Треонин 0.75 г ~
Триптофан 0.208 г ~
Фенилаланин 0.863 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.697 г ~
Заменимые аминокислоты 8.223 г ~
Аланин 0.5 г ~
Аспарагиновая кислота 1.047 г ~
Глицин 0.297 г ~
Глутаминовая кислота 3.021 г ~
Пролин 1.678 г ~
Серин 0.855 г ~
Тирозин 0.833 г ~
Цистеин 0.145 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 10.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 127.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.137 г ~
6:0 Капроновая 0.028 г ~
8:0 Каприловая 0.042 г ~
10:0 Каприновая 0.107 г ~
12:0 Лауриновая 0.084 г ~
14:0 Миристиновая 0.36 г ~
15:0 Пентадекановая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.362 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.591 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.451 г min 16.8 г 8.6% 4.8%
14:1 Миристолеиновая 0.05 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.102 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.157 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.861 г от 11.2 до 20.6 г 7.7% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.784 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.057 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Ленивый хачапури составляет 177,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов