Мой здоровый рацион

Рецепт Сабзили омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сабзили омлет

Яйцо куриное (Запекание) 49 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Запекание) 49 г
Морковь (Запекание) 49 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сабзили омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1490 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 7.6% 1169 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 11.9% 747 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 1.9% 4563 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.4% 2000 г
Вода 75.1 г 2273 г 3.3% 2.9% 3027 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 872.1 мкг 900 мкг 96.9% 85.8% 103 г
Ретинол 0.12 мг ~
бета Каротин 4.575 мг 5 мг 91.5% 81% 109 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 3% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.246 мг 1.8 мг 13.7% 12.1% 732 г
Витамин В4, холин 104.6 мг 500 мг 20.9% 18.5% 478 г
Витамин В5, пантотеновая 0.678 мг 5 мг 13.6% 12% 737 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 4.4% 2000 г
Витамин В9, фолаты 5.458 мкг 400 мкг 1.4% 1.2% 7329 г
Витамин В12, кобаламин 0.275 мкг 3 мкг 9.2% 8.1% 1091 г
Витамин C, аскорбиновая 0.92 мг 90 мг 1% 0.9% 9783 г
Витамин D, кальциферол 0.862 мкг 10 мкг 8.6% 7.6% 1160 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.429 мг 15 мг 2.9% 2.6% 3497 г
Витамин Н, биотин 9.172 мкг 50 мкг 18.3% 16.2% 545 г
Витамин К, филлохинон 5.2 мкг 120 мкг 4.3% 3.8% 2308 г
Витамин РР, НЭ 1.9908 мг 20 мг 10% 8.8% 1005 г
Ниацин 0.454 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.97 мг 2500 мг 7.4% 6.5% 1352 г
Кальций, Ca 76.13 мг 1000 мг 7.6% 6.7% 1314 г
Кремний, Si 9.461 мг 30 мг 31.5% 27.9% 317 г
Магний, Mg 24.33 мг 400 мг 6.1% 5.4% 1644 г
Натрий, Na 79.34 мг 1300 мг 6.1% 5.4% 1639 г
Сера, S 80.79 мг 1000 мг 8.1% 7.2% 1238 г
Фосфор, P 130.4 мг 800 мг 16.3% 14.4% 613 г
Хлор, Cl 121.59 мг 2300 мг 5.3% 4.7% 1892 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 141 мкг ~
Бор, B 75.7 мкг ~
Ванадий, V 37.47 мкг ~
Железо, Fe 1.307 мг 18 мг 7.3% 6.5% 1377 г
Йод, I 10.01 мкг 150 мкг 6.7% 5.9% 1499 г
Кобальт, Co 5.079 мкг 10 мкг 50.8% 45% 197 г
Литий, Li 2.271 мкг ~
Марганец, Mn 0.0892 мг 2 мг 4.5% 4% 2242 г
Медь, Cu 68.77 мкг 1000 мкг 6.9% 6.1% 1454 г
Молибден, Mo 11.832 мкг 70 мкг 16.9% 15% 592 г
Никель, Ni 2.271 мкг ~
Олово, Sn 5.62 мкг ~
Рубидий, Rb 8.9 мкг ~
Селен, Se 11.875 мкг 55 мкг 21.6% 19.1% 463 г
Стронций, Sr 9.66 мкг ~
Фтор, F 50.28 мкг 4000 мкг 1.3% 1.2% 7955 г
Хром, Cr 3.48 мкг 50 мкг 7% 6.2% 1437 г
Цинк, Zn 0.7489 мг 12 мг 6.2% 5.5% 1602 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.08 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.124 г ~
Аргинин* 0.332 г ~
Валин 0.325 г ~
Гистидин* 0.142 г ~
Изолейцин 0.254 г ~
Лейцин 0.449 г ~
Лизин 0.374 г ~
Метионин 0.171 г ~
Метионин + Цистеин 0.295 г ~
Треонин 0.257 г ~
Триптофан 0.084 г ~
Фенилаланин 0.272 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.471 г ~
Заменимые аминокислоты 0.237 г ~
Аланин 0.302 г ~
Аспарагиновая кислота 0.545 г ~
Глицин 0.179 г ~
Глутаминовая кислота 0.801 г ~
Пролин 0.172 г ~
Серин 0.384 г ~
Тирозин 0.199 г ~
Цистеин 0.121 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 13.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 216.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.091 г ~
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.018 г ~
10:0 Каприновая 0.046 г ~
12:0 Лауриновая 0.059 г ~
14:0 Миристиновая 0.207 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.417 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.534 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.853 г min 16.8 г 17% 15%
14:1 Миристолеиновая 0.02 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.225 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.184 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.553 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.459 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность Сабзили омлет составляет 113 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».