Мой здоровый рацион

Рецепт Завтрак 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Завтрак 1

Мексиканская смесь 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 2 С1
Вода 50 г
Подсолнечное масло 2 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Завтрак 1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.1 ккал 1684 ккал 6.8% 6% 1476 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 6.8% 1288 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 13.1% 667 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 1.8% 4660 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 80.8 г 2273 г 3.6% 3.2% 2813 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.2 мкг 900 мкг 10.4% 9.1% 966 г
Ретинол 0.1 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.4% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 1.5% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.175 мг 1.8 мг 9.7% 8.5% 1029 г
Витамин В4, холин 92 мг 500 мг 18.4% 16.1% 543 г
Витамин В5, пантотеновая 0.518 мг 5 мг 10.4% 9.1% 965 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 2.2% 4000 г
Витамин В9, фолаты 2.231 мкг 400 мкг 0.6% 0.5% 17929 г
Витамин В12, кобаламин 0.199 мкг 3 мкг 6.6% 5.8% 1508 г
Витамин D, кальциферол 0.806 мкг 10 мкг 8.1% 7.1% 1241 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.973 мг 15 мг 13.2% 11.6% 760 г
Витамин Н, биотин 7.725 мкг 50 мкг 15.5% 13.6% 647 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.2908 мг 20 мг 6.5% 5.7% 1549 г
Ниацин 0.076 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 55.78 мг 2500 мг 2.2% 1.9% 4482 г
Кальций, Ca 22.81 мг 1000 мг 2.3% 2% 4384 г
Магний, Mg 4.98 мг 400 мг 1.2% 1.1% 8032 г
Натрий, Na 53.57 мг 1300 мг 4.1% 3.6% 2427 г
Сера, S 67.53 мг 1000 мг 6.8% 6% 1481 г
Фосфор, P 76.6 мг 800 мг 9.6% 8.4% 1044 г
Хлор, Cl 62.43 мг 2300 мг 2.7% 2.4% 3684 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.996 мг 18 мг 5.5% 4.8% 1807 г
Йод, I 6.8 мкг 150 мкг 4.5% 3.9% 2206 г
Кобальт, Co 3.984 мкг 10 мкг 39.8% 34.9% 251 г
Марганец, Mn 0.0119 мг 2 мг 0.6% 0.5% 16807 г
Медь, Cu 33.19 мкг 1000 мкг 3.3% 2.9% 3013 г
Молибден, Mo 2.709 мкг 70 мкг 3.9% 3.4% 2584 г
Селен, Se 11.498 мкг 55 мкг 20.9% 18.3% 478 г
Фтор, F 41.83 мкг 4000 мкг 1% 0.9% 9563 г
Хром, Cr 1.59 мкг 50 мкг 3.2% 2.8% 3145 г
Цинк, Zn 0.4422 мг 12 мг 3.7% 3.2% 2714 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.315 г ~
Валин 0.307 г ~
Гистидин* 0.135 г ~
Изолейцин 0.239 г ~
Лейцин 0.43 г ~
Лизин 0.359 г ~
Метионин 0.167 г ~
Метионин + Цистеин 0.287 г ~
Треонин 0.243 г ~
Триптофан 0.08 г ~
Фенилаланин 0.259 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.45 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.283 г ~
Аспарагиновая кислота 0.49 г ~
Глицин 0.167 г ~
Глутаминовая кислота 0.705 г ~
Пролин 0.159 г ~
Серин 0.371 г ~
Тирозин 0.191 г ~
Цистеин 0.116 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3 г от 4.7 до 16.8 г 63.8% 55.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 208.92 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.968 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.064 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.514 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.77 г min 16.8 г 16.5% 14.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.155 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.574 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.051 г от 11.2 до 20.6 г 27.2% 23.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.821 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность Завтрак 1 составляет 114,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».