Мой здоровый рацион

Рецепт Блины на рисовой муке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины на рисовой муке

Яйцо куриное (Запекание) 58 г
Масло Гхи [ВкусВилл] 5 г
Рисовая Цельнозерновая Мука [Гарнец] 30 г
Молоко 3,2% [Северная Долина] 50 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 2 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины на рисовой муке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 187.1 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 900 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 5.5% 974 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 9.1% 589 г
Углеводы 19.2 г 219 г 8.8% 4.7% 1141 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Вода 65.3 г 2273 г 2.9% 1.5% 3481 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107 мкг 900 мкг 11.9% 6.4% 841 г
Ретинол 0.103 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 1% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.181 мг 1.8 мг 10.1% 5.4% 994 г
Витамин В4, холин 103.25 мг 500 мг 20.7% 11.1% 484 г
Витамин В5, пантотеновая 0.535 мг 5 мг 10.7% 5.7% 935 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 1.5% 3448 г
Витамин В9, фолаты 2.879 мкг 400 мкг 0.7% 0.4% 13894 г
Витамин В12, кобаламин 0.214 мкг 3 мкг 7.1% 3.8% 1402 г
Витамин D, кальциферол 0.905 мкг 10 мкг 9.1% 4.9% 1105 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.247 мг 15 мг 1.6% 0.9% 6073 г
Витамин Н, биотин 8.309 мкг 50 мкг 16.6% 8.9% 602 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.4809 мг 20 мг 7.4% 4% 1351 г
Ниацин 0.078 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.91 мг 2500 мг 8% 4.3% 1244 г
Кальций, Ca 86.68 мг 1000 мг 8.7% 4.6% 1154 г
Магний, Mg 5.5 мг 400 мг 1.4% 0.7% 7273 г
Натрий, Na 330.94 мг 1300 мг 25.5% 13.6% 393 г
Сера, S 73.69 мг 1000 мг 7.4% 4% 1357 г
Фосфор, P 176.9 мг 800 мг 22.1% 11.8% 452 г
Хлор, Cl 487.5 мг 2300 мг 21.2% 11.3% 472 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.165 мг 18 мг 6.5% 3.5% 1545 г
Йод, I 8.23 мкг 150 мкг 5.5% 2.9% 1823 г
Кобальт, Co 4.22 мкг 10 мкг 42.2% 22.6% 237 г
Марганец, Mn 0.0196 мг 2 мг 1% 0.5% 10204 г
Медь, Cu 36.33 мкг 1000 мкг 3.6% 1.9% 2753 г
Молибден, Mo 3.248 мкг 70 мкг 4.6% 2.5% 2155 г
Селен, Se 12.632 мкг 55 мкг 23% 12.3% 435 г
Фтор, F 22.64 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17668 г
Хром, Cr 1.65 мкг 50 мкг 3.3% 1.8% 3030 г
Цинк, Zn 0.4711 мг 12 мг 3.9% 2.1% 2547 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.325 г ~
Валин 0.317 г ~
Гистидин* 0.14 г ~
Изолейцин 0.247 г ~
Лейцин 0.444 г ~
Лизин 0.37 г ~
Метионин 0.173 г ~
Метионин + Цистеин 0.296 г ~
Треонин 0.251 г ~
Триптофан 0.082 г ~
Фенилаланин 0.267 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.465 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.292 г ~
Аспарагиновая кислота 0.506 г ~
Глицин 0.173 г ~
Глутаминовая кислота 0.728 г ~
Пролин 0.165 г ~
Серин 0.383 г ~
Тирозин 0.197 г ~
Цистеин 0.119 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 234.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.844 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.362 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.044 г min 16.8 г 12.2% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.16 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.682 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.52 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.454 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~

Энергетическая ценность Блины на рисовой муке составляет 187,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов