Мой здоровый рацион

Рецепт Курица в сливочно-томатном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица в сливочно-томатном соусе

Куриная грудка (филе) (Тушение) 300 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные (Запекание) 150 г
Томатная паста. Консервы 50 г
Маргарин низкокалорийный 60% жирности 15 г
Лук репчатый 60 г
Морковь (Тушение) 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица в сливочно-томатном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 220.6 ккал 1684 ккал 13.1% 5.9% 763 г
Белки 24.6 г 76 г 32.4% 14.7% 309 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 7.8% 577 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 1.8% 2547 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.7% 1667 г
Вода 51.8 г 2273 г 2.3% 1% 4388 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 486.7 мкг 900 мкг 54.1% 24.5% 185 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 2.544 мг 5 мг 50.9% 23.1% 197 г
Витамин В1, тиамин 0.111 мг 1.5 мг 7.4% 3.4% 1351 г
Витамин В2, рибофлавин 0.151 мг 1.8 мг 8.4% 3.8% 1192 г
Витамин В4, холин 94.78 мг 500 мг 19% 8.6% 528 г
Витамин В5, пантотеновая 1.71 мг 5 мг 34.2% 15.5% 292 г
Витамин В6, пиридоксин 0.845 мг 2 мг 42.3% 19.2% 237 г
Витамин В9, фолаты 15.879 мкг 400 мкг 4% 1.8% 2519 г
Витамин В12, кобаламин 0.385 мкг 3 мкг 12.8% 5.8% 779 г
Витамин C, аскорбиновая 9.96 мг 90 мг 11.1% 5% 904 г
Витамин D, кальциферол 0.038 мкг 10 мкг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.944 мг 15 мг 19.6% 8.9% 510 г
Витамин Н, биотин 2.649 мкг 50 мкг 5.3% 2.4% 1888 г
Витамин К, филлохинон 5.1 мкг 120 мкг 4.3% 1.9% 2353 г
Витамин РР, НЭ 8.2053 мг 20 мг 41% 18.6% 244 г
Ниацин 10.657 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 551.03 мг 2500 мг 22% 10% 454 г
Кальций, Ca 69.51 мг 1000 мг 7% 3.2% 1439 г
Кремний, Si 5.5 мг 30 мг 18.3% 8.3% 545 г
Магний, Mg 104.42 мг 400 мг 26.1% 11.8% 383 г
Натрий, Na 85.7 мг 1300 мг 6.6% 3% 1517 г
Сера, S 244.77 мг 1000 мг 24.5% 11.1% 409 г
Фосфор, P 224.9 мг 800 мг 28.1% 12.7% 356 г
Хлор, Cl 159.01 мг 2300 мг 6.9% 3.1% 1446 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 161.6 мкг ~
Бор, B 76 мкг ~
Ванадий, V 17.82 мкг ~
Железо, Fe 2.042 мг 18 мг 11.3% 5.1% 881 г
Йод, I 7.45 мкг 150 мкг 5% 2.3% 2013 г
Кобальт, Co 14.204 мкг 10 мкг 142% 64.4% 70 г
Литий, Li 1.08 мкг ~
Марганец, Mn 0.1353 мг 2 мг 6.8% 3.1% 1478 г
Медь, Cu 195.75 мкг 1000 мкг 19.6% 8.9% 511 г
Молибден, Mo 21.18 мкг 70 мкг 30.3% 13.7% 331 г
Никель, Ni 1.68 мкг ~
Олово, Sn 6.11 мкг ~
Рубидий, Rb 99.4 мкг ~
Селен, Se 17.349 мкг 55 мкг 31.5% 14.3% 317 г
Стронций, Sr 9.56 мкг ~
Фтор, F 144.99 мкг 4000 мкг 3.6% 1.6% 2759 г
Хром, Cr 25.13 мкг 50 мкг 50.3% 22.8% 199 г
Цинк, Zn 1.8211 мг 12 мг 15.2% 6.9% 659 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.223 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.12 г ~
Аргинин* 1.905 г ~
Валин 1.409 г ~
Гистидин* 1.361 г ~
Изолейцин 1.23 г ~
Лейцин 2.124 г ~
Лизин 2.76 г ~
Метионин 0.489 г ~
Метионин + Цистеин 0.923 г ~
Треонин 1.184 г ~
Триптофан 0.401 г ~
Фенилаланин 1.139 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.114 г ~
Заменимые аминокислоты 0.252 г ~
Аланин 1.361 г ~
Аспарагиновая кислота 2.071 г ~
Гидроксипролин 0.21 г ~
Глицин 0.959 г ~
Глутаминовая кислота 3.186 г ~
Пролин 1.152 г ~
Серин 1.097 г ~
Тирозин 0.975 г ~
Цистеин 0.445 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 13.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.55 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.043 г ~
8:0 Каприловая 0.032 г ~
10:0 Каприновая 0.243 г ~
12:0 Лауриновая 0.077 г ~
14:0 Миристиновая 0.333 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.554 г ~
18:0 Стеариновая 0.09 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.966 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.1 г min 16.8 г 12.5% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 1.086 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.58 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.743 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.427 г от 11.2 до 20.6 г 12.7% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.19 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Курица в сливочно-томатном соусе составляет 220,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».