Мой здоровый рацион

Рецепт Творожок из зелёной гречки (шоколадный). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожок из зелёной гречки (шоколадный)

Гречневая крупа ядрица 60 г
Кокосовая паста-спред из высушенной мякоти 10 г
Вода 30 г
Шоколад горький 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожок из зелёной гречки (шоколадный)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 319.2 ккал 1684 ккал 19% 6% 528 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 3.2% 987 г
Жиры 15 г 56 г 26.8% 8.4% 373 г
Углеводы 39.1 г 219 г 17.9% 5.6% 560 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 6.9 г 20 г 34.5% 10.8% 290 г
Вода 29.9 г 2273 г 1.3% 0.4% 7602 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.9 мкг 900 мкг 0.1% 100000 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.21 мг 1.5 мг 14% 4.4% 714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 2% 1552 г
Витамин В4, холин 25.02 мг 500 мг 5% 1.6% 1998 г
Витамин В5, пантотеновая 0.265 мг 5 мг 5.3% 1.7% 1887 г
Витамин В6, пиридоксин 0.208 мг 2 мг 10.4% 3.3% 962 г
Витамин В9, фолаты 15.462 мкг 400 мкг 3.9% 1.2% 2587 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 75000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.554 мг 15 мг 3.7% 1.2% 2708 г
Витамин Н, биотин 4.615 мкг 50 мкг 9.2% 2.9% 1083 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 0.8% 3750 г
Витамин РР, НЭ 3.8547 мг 20 мг 19.3% 6% 519 г
Ниацин 2.146 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 301.54 мг 2500 мг 12.1% 3.8% 829 г
Кальций, Ca 22.65 мг 1000 мг 2.3% 0.7% 4415 г
Кремний, Si 37.385 мг 30 мг 124.6% 39% 80 г
Магний, Mg 130.31 мг 400 мг 32.6% 10.2% 307 г
Натрий, Na 6.28 мг 1300 мг 0.5% 0.2% 20701 г
Сера, S 44.92 мг 1000 мг 4.5% 1.4% 2226 г
Фосфор, P 192.8 мг 800 мг 24.1% 7.6% 415 г
Хлор, Cl 15.55 мг 2300 мг 0.7% 0.2% 14791 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.4 мкг ~
Бор, B 161.5 мкг ~
Ванадий, V 78.46 мкг ~
Железо, Fe 4.643 мг 18 мг 25.8% 8.1% 388 г
Йод, I 1.52 мкг 150 мкг 1% 0.3% 9868 г
Кобальт, Co 1.431 мкг 10 мкг 14.3% 4.5% 699 г
Литий, Li 1.938 мкг ~
Марганец, Mn 0.9345 мг 2 мг 46.7% 14.6% 214 г
Медь, Cu 357.6 мкг 1000 мкг 35.8% 11.2% 280 г
Молибден, Mo 16.246 мкг 70 мкг 23.2% 7.3% 431 г
Никель, Ni 4.662 мкг ~
Рубидий, Rb 24.2 мкг ~
Селен, Se 2.631 мкг 55 мкг 4.8% 1.5% 2090 г
Стронций, Sr 140.31 мкг ~
Титан, Ti 15.23 мкг ~
Фтор, F 33.69 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 11873 г
Хром, Cr 1.85 мкг 50 мкг 3.7% 1.2% 2703 г
Цинк, Zn 1.1031 мг 12 мг 9.2% 2.9% 1088 г
Цирконий, Zr 16.15 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.862 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.584 г ~
Валин 0.297 г ~
Гистидин* 0.148 г ~
Изолейцин 0.228 г ~
Лейцин 0.376 г ~
Лизин 0.263 г ~
Метионин 0.155 г ~
Метионин + Цистеин 0.3 г ~
Треонин 0.199 г ~
Триптофан 0.088 г ~
Фенилаланин 0.293 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.471 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.289 г ~
Аспарагиновая кислота 0.548 г ~
Глицин 0.352 г ~
Глутаминовая кислота 1.136 г ~
Пролин 0.248 г ~
Серин 0.303 г ~
Тирозин 0.211 г ~
Цистеин 0.16 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 3.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 23.077 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 9.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.03 г ~
8:0 Каприловая 0.372 г ~
10:0 Каприновая 0.296 г ~
12:0 Лауриновая 2.357 г ~
14:0 Миристиновая 0.935 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.695 г ~
18:0 Стеариновая 0.294 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.748 г min 16.8 г 4.5% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.72 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.589 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.543 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~

Энергетическая ценность Творожок из зелёной гречки (шоколадный) составляет 319,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».