Мой здоровый рацион

Рецепт Кето рулет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кето рулет

Яйцо куриное (Запекание) 180 г
Голубика 20 г
Сироп, кленовый 15 г
Миндальный спред, без соли 7 г
Фундук 19 г
Сыр эмментальский, м.д.ж. 44% в сух. в-ве 190 г
Какао-порошок 15 г
Физалис 5 г
Способ приготовления

Вкусный шоколадный рецепт со сливочной начинкой и ягодами

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето рулет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 283.2 ккал 1684 ккал 16.8% 5.9% 595 г
Белки 19.3 г 76 г 25.4% 9% 394 г
Жиры 20.7 г 56 г 37% 13.1% 271 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 0.6% 5615 г
Углеводы (общие) 3 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 3.2% 1111 г
Вода 50.3 г 2273 г 2.2% 0.8% 4519 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 239.4 мкг 900 мкг 26.6% 9.4% 376 г
Ретинол 0.208 мг ~
бета Каротин 0.098 мг 5 мг 2% 0.7% 5102 г
Лютеин + Зеаксантин 0.016 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 1.5% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.446 мг 1.8 мг 24.8% 8.8% 404 г
Витамин В4, холин 105.16 мг 500 мг 21% 7.4% 475 г
Витамин В5, пантотеновая 0.777 мг 5 мг 15.5% 5.5% 644 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 2.3% 1515 г
Витамин В9, фолаты 19.922 мкг 400 мкг 5% 1.8% 2008 г
Витамин В12, кобаламин 0.862 мкг 3 мкг 28.7% 10.1% 348 г
Витамин C, аскорбиновая 1.59 мг 90 мг 1.8% 0.6% 5660 г
Витамин D, кальциферол 1.237 мкг 10 мкг 12.4% 4.4% 808 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.802 мг 15 мг 12% 4.2% 832 г
бета Токоферол 0.009 мг ~
гамма Токоферол 0.016 мг ~
Витамин Н, биотин 12.348 мкг 50 мкг 24.7% 8.7% 405 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.5% 7059 г
Витамин РР, НЭ 4.5708 мг 20 мг 22.9% 8.1% 438 г
Ниацин 0.242 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.76 мг 2500 мг 8.8% 3.1% 1138 г
Кальций, Ca 525 мг 1000 мг 52.5% 18.5% 190 г
Кремний, Si 2.184 мг 30 мг 7.3% 2.6% 1374 г
Магний, Mg 52.32 мг 400 мг 13.1% 4.6% 765 г
Натрий, Na 362.58 мг 1300 мг 27.9% 9.9% 359 г
Сера, S 207.77 мг 1000 мг 20.8% 7.3% 481 г
Фосфор, P 386.2 мг 800 мг 48.3% 17.1% 207 г
Хлор, Cl 537.77 мг 2300 мг 23.4% 8.3% 428 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.6 мкг ~
Бор, B 7.4 мкг ~
Ванадий, V 4.37 мкг ~
Железо, Fe 2.425 мг 18 мг 13.5% 4.8% 742 г
Йод, I 7.08 мкг 150 мкг 4.7% 1.7% 2119 г
Кобальт, Co 4.675 мкг 10 мкг 46.8% 16.5% 214 г
Литий, Li 0.262 мкг ~
Марганец, Mn 0.6194 мг 2 мг 31% 10.9% 323 г
Медь, Cu 282.02 мкг 1000 мкг 28.2% 10% 355 г
Молибден, Mo 5.711 мкг 70 мкг 8.2% 2.9% 1226 г
Никель, Ni 1.529 мкг ~
Рубидий, Rb 1.2 мкг ~
Селен, Se 18.44 мкг 55 мкг 33.5% 11.8% 298 г
Стронций, Sr 8.74 мкг ~
Титан, Ti 1.97 мкг ~
Фтор, F 31.95 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12520 г
Хром, Cr 9.08 мкг 50 мкг 18.2% 6.4% 551 г
Цинк, Zn 2.5309 мг 12 мг 21.1% 7.5% 474 г
Цирконий, Zr 0.32 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.537 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 5.014 г ~
Аргинин* 0.929 г ~
Валин 1.05 г ~
Гистидин* 0.551 г ~
Изолейцин 0.895 г ~
Лейцин 1.595 г ~
Лизин 1.236 г ~
Метионин 0.496 г ~
Метионин + Цистеин 0.711 г ~
Треонин 0.767 г ~
Триптофан 0.452 г ~
Фенилаланин 0.995 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.885 г ~
Заменимые аминокислоты 7.329 г ~
Аланин 0.681 г ~
Аспарагиновая кислота 1.398 г ~
Глицин 0.463 г ~
Глутаминовая кислота 3.16 г ~
Пролин 1.712 г ~
Серин 1.098 г ~
Тирозин 0.918 г ~
Цистеин 0.216 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 11.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 253.68 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.237 мг ~
Кампестерол 0.097 мг ~
Стигмастерол 0.048 мг ~
бета Ситостерол 2.108 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 9.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.341 г ~
6:0 Капроновая 0.306 г ~
8:0 Каприловая 0.183 г ~
10:0 Каприновая 0.59 г ~
12:0 Лауриновая 0.546 г ~
14:0 Миристиновая 1.152 г ~
15:0 Пентадекановая 0.144 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.962 г ~
17:0 Маргариновая 0.104 г ~
18:0 Стеариновая 1.969 г ~
20:0 Арахиновая 0.104 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.32 г min 16.8 г 49.5% 17.5%
14:1 Миристолеиновая 0.183 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.393 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.705 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.315 г от 11.2 до 20.6 г 11.7% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.291 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~

Энергетическая ценность Кето рулет составляет 283,2 кКал.

  • Порция = 87 гр (246.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».