| Яйцо куриное (Запекание) | 49 г |
| Разрыхлитель теста [Агрокомплекс] | 2 г |
| Щавель (Запекание) | 110 г |
| Творог 9% жирности (Запекание) | 250 г |
| Мука ржаная [Кудесница] | 40 г |
| Мука льняная [C.ПудовЪ] | 50 г |
| Подсластитель [Fit Parad] | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 174.3 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 6% | 966 г |
| Белки | 15.9 г | 76 г | 20.9% | 12% | 478 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 7.4% | 778 г |
| Углеводы | 10.9 г | 219 г | 5% | 2.9% | 2009 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.1 г | 20 г | 25.5% | 14.6% | 392 г |
| Вода | 57.4 г | 2273 г | 2.5% | 1.4% | 3960 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 162.2 мкг | 900 мкг | 18% | 10.3% | 555 г |
| Ретинол | 0.059 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.625 мг | 5 мг | 12.5% | 7.2% | 800 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.313 мг | 1.5 мг | 20.9% | 12% | 479 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.252 мг | 1.8 мг | 14% | 8% | 714 г |
| Витамин В4, холин | 69.7 мг | 500 мг | 13.9% | 8% | 717 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.488 мг | 5 мг | 9.8% | 5.6% | 1025 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.183 мг | 2 мг | 9.2% | 5.3% | 1093 г |
| Витамин В9, фолаты | 35.109 мкг | 400 мкг | 8.8% | 5% | 1139 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.63 мкг | 3 мкг | 21% | 12% | 476 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.73 мг | 90 мг | 5.3% | 3% | 1903 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.267 мкг | 10 мкг | 2.7% | 1.5% | 3745 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.856 мг | 15 мг | 5.7% | 3.3% | 1752 г |
| Витамин Н, биотин | 5.992 мкг | 50 мкг | 12% | 6.9% | 834 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.4 мкг | 120 мкг | 9.5% | 5.5% | 1053 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3734 мг | 20 мг | 16.9% | 9.7% | 593 г |
| Ниацин | 0.418 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 331.43 мг | 2500 мг | 13.3% | 7.6% | 754 г |
| Кальций, Ca | 144.81 мг | 1000 мг | 14.5% | 8.3% | 691 г |
| Кремний, Si | 0.225 мг | 30 мг | 0.8% | 0.5% | 13333 г |
| Магний, Mg | 90 мг | 400 мг | 22.5% | 12.9% | 444 г |
| Натрий, Na | 46.92 мг | 1300 мг | 3.6% | 2.1% | 2771 г |
| Сера, S | 133.87 мг | 1000 мг | 13.4% | 7.7% | 747 г |
| Фосфор, P | 267.4 мг | 800 мг | 33.4% | 19.2% | 299 г |
| Хлор, Cl | 122.25 мг | 2300 мг | 5.3% | 3% | 1881 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 76.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.061 мг | 18 мг | 11.5% | 6.6% | 873 г |
| Йод, I | 7.87 мкг | 150 мкг | 5.2% | 3% | 1906 г |
| Кобальт, Co | 2.139 мкг | 10 мкг | 21.4% | 12.3% | 468 г |
| Литий, Li | 1.847 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5391 мг | 2 мг | 27% | 15.5% | 371 г |
| Медь, Cu | 266.05 мкг | 1000 мкг | 26.6% | 15.3% | 376 г |
| Молибден, Mo | 6.767 мкг | 70 мкг | 9.7% | 5.6% | 1034 г |
| Никель, Ni | 5.631 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.27 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.343 мкг | 55 мкг | 44.3% | 25.4% | 226 г |
| Стронций, Sr | 11.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 43.71 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.6% | 9151 г |
| Хром, Cr | 1.97 мкг | 50 мкг | 3.9% | 2.2% | 2538 г |
| Цинк, Zn | 1.0982 мг | 12 мг | 9.2% | 5.3% | 1093 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.806 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.132 г | ~ | |||
| Валин | 0.138 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.058 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.106 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.181 г | ~ | |||
| Лизин | 0.134 г | ~ | |||
| Метионин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.11 г | ~ | |||
| Треонин | 0.096 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.123 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.204 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.123 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.209 г | ~ | |||
| Глицин | 0.092 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.394 г | ~ | |||
| Пролин | 0.1 г | ~ | |||
| Серин | 0.149 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.081 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 76.61 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.254 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.104 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.057 г | min 16.8 г | 12.2% | 7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.491 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.509 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.199 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Ватрушки с щавелем составляет 174,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».