| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 21 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 200 г |
| Фарш Говяжий Блэк Ангус [Мираторг] | 400 г |
| Перец сладкий красный (Пассерование) | 737 г |
| Перец чили зеленый острый | 41 г |
| Помидор (томат), парниковый (Пассерование) | 600 г |
| Фасоль Красная Натуральная [Globus] | 575 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.1 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1426 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 5.2% | 1652 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 11.7% | 727 г |
| Углеводы | 8.2 г | 219 г | 3.7% | 3.1% | 2671 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.8% | 2222 г |
| Вода | 78.1 г | 2273 г | 3.4% | 2.9% | 2910 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 138.3 мкг | 900 мкг | 15.4% | 13% | 651 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.452 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.792 мг | 5 мг | 15.8% | 13.4% | 631 г |
| бета Криптоксантин | 0.984 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 14.263 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 2.5% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 1.7% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 2.72 мг | 500 мг | 0.5% | 0.4% | 18382 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.104 мг | 5 мг | 2.1% | 1.8% | 4808 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.164 мг | 2 мг | 8.2% | 6.9% | 1220 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.006 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.1% | 7990 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 42.92 мг | 90 мг | 47.7% | 40.4% | 210 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.015 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 66667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.254 мг | 15 мг | 1.7% | 1.4% | 5906 г |
| Витамин Н, биотин | 0.085 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 58824 г |
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 2.8% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4734 мг | 20 мг | 2.4% | 2% | 4225 г |
| Ниацин | 0.437 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 146.91 мг | 2500 мг | 5.9% | 5% | 1702 г |
| Кальций, Ca | 8.42 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.7% | 11876 г |
| Кремний, Si | 9.688 мг | 30 мг | 32.3% | 27.3% | 310 г |
| Магний, Mg | 4.21 мг | 400 мг | 1.1% | 0.9% | 9501 г |
| Натрий, Na | 5.29 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.3% | 24575 г |
| Сера, S | 13.37 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.1% | 7479 г |
| Фосфор, P | 21.8 мг | 800 мг | 2.7% | 2.3% | 3670 г |
| Хлор, Cl | 24 мг | 2300 мг | 1% | 0.8% | 9583 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 75 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.45 мг | 18 мг | 2.5% | 2.1% | 4000 г |
| Йод, I | 1.37 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.8% | 10949 г |
| Кобальт, Co | 3.203 мкг | 10 мкг | 32% | 27.1% | 312 г |
| Литий, Li | 37.943 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1201 мг | 2 мг | 6% | 5.1% | 1665 г |
| Медь, Cu | 77.6 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 6.6% | 1289 г |
| Молибден, Mo | 3.67 мкг | 70 мкг | 5.2% | 4.4% | 1907 г |
| Никель, Ni | 5.625 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 87 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.195 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.3% | 28205 г |
| Фтор, F | 10.9 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 36697 г |
| Хром, Cr | 3.64 мкг | 50 мкг | 7.3% | 6.2% | 1374 г |
| Цинк, Zn | 0.2975 мг | 12 мг | 2.5% | 2.1% | 4034 г |
| Цирконий, Zr | 1.34 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.044 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.143 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.026 г | ~ | |||
| Валин | 0.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лизин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.013 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.027 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.91 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.038 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.008 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.007 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.019 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.024 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.079 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.248 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.076 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.27 г | min 16.8 г | 1.6% | 1.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.229 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.027 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Чили-2 составляет 118,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».