Мой здоровый рацион

Рецепт Пирожное картошка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирожное картошка

Печенье Сахарное Топленое Молоко [Каскад] 300 г
Молоко Сгущеное [Вологодские Продукты] 185 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 100 г
Какао Порошок Золотой Ярлык [Красный Октябрь] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожное картошка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 461.1 ккал 1684 ккал 27.4% 5.9% 365 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 1.8% 1206 г
Жиры 24.3 г 56 г 43.4% 9.4% 230 г
Углеводы 54 г 219 г 24.7% 5.4% 406 г
Вода 15.4 г 2273 г 0.7% 0.2% 14760 г
Витамины
Витамин А, РЭ 109.7 мкг 900 мкг 12.2% 2.6% 820 г
Ретинол 0.099 мг ~
бета Каротин 0.064 мг 5 мг 1.3% 0.3% 7813 г
Витамин В2, рибофлавин 0.017 мг 1.8 мг 0.9% 0.2% 10588 г
Витамин В4, холин 3.16 мг 500 мг 0.6% 0.1% 15823 г
Витамин В5, пантотеновая 0.008 мг 5 мг 0.2% 62500 г
Витамин D, кальциферол 0.252 мкг 10 мкг 2.5% 0.5% 3968 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.168 мг 15 мг 1.1% 0.2% 8929 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.2% 10000 г
Витамин РР, НЭ 0.0336 мг 20 мг 0.2% 59524 г
Макроэлементы
Калий, K 2.52 мг 2500 мг 0.1% 99206 г
Кальций, Ca 2.02 мг 1000 мг 0.2% 49505 г
Натрий, Na 1.18 мг 1300 мг 0.1% 110169 г
Сера, S 0.84 мг 1000 мг 0.1% 119048 г
Фосфор, P 3.2 мг 800 мг 0.4% 0.1% 25000 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.034 мг 18 мг 0.2% 52941 г
Марганец, Mn 0.0003 мг 2 мг 666667 г
Медь, Cu 0.42 мкг 1000 мкг 238095 г
Селен, Se 0.168 мкг 55 мкг 0.3% 0.1% 32738 г
Фтор, F 0.47 мкг 4000 мкг 851064 г
Цинк, Zn 0.0168 мг 12 мг 0.1% 71429 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 13.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.003 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.007 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.015 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.629 г ~
6:0 Капроновая 0.139 г ~
8:0 Каприловая 0.121 г ~
10:0 Каприновая 0.318 г ~
12:0 Лауриновая 0.407 г ~
14:0 Миристиновая 1.316 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.136 г ~
18:0 Стеариновая 1.264 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.503 г min 16.8 г 26.8% 5.8%
14:1 Миристолеиновая 0.141 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.481 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.82 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.42 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.141 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Пирожное картошка составляет 461,1 кКал.

  • Порция = 46 гр (212.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».