Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог с яблоками и меренгой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог с яблоками и меренгой

Яйцо куриное 360 г
Сахар песок 330 г
Пшеничная мука, первого сорта 120 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 3 г
Ванилин 2 г
Яблоки 540 г
Вода 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с яблоками и меренгой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176.3 ккал 1684 ккал 10.5% 6% 955 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 3.2% 1767 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 3.2% 1750 г
Углеводы 32.5 г 219 г 14.8% 8.4% 674 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.1% 1818 г
Вода 58 г 2273 г 2.6% 1.5% 3919 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.1 мкг 900 мкг 7.5% 4.3% 1341 г
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.3% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1.9% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 3.9% 1440 г
Витамин В4, холин 69.32 мг 500 мг 13.9% 7.9% 721 г
Витамин В5, пантотеновая 0.394 мг 5 мг 7.9% 4.5% 1269 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 2.4% 2381 г
Витамин В9, фолаты 5.402 мкг 400 мкг 1.4% 0.8% 7405 г
Витамин В12, кобаламин 0.13 мкг 3 мкг 4.3% 2.4% 2308 г
Витамин C, аскорбиновая 3.76 мг 90 мг 4.2% 2.4% 2394 г
Витамин D, кальциферол 0.552 мкг 10 мкг 5.5% 3.1% 1812 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.376 мг 15 мг 2.5% 1.4% 3989 г
Витамин Н, биотин 5.431 мкг 50 мкг 10.9% 6.2% 921 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.4132 мг 20 мг 7.1% 4% 1415 г
Макроэлементы
Калий, K 155.14 мг 2500 мг 6.2% 3.5% 1611 г
Кальций, Ca 22.77 мг 1000 мг 2.3% 1.3% 4392 г
Кремний, Si 0.251 мг 30 мг 0.8% 0.5% 11952 г
Магний, Mg 10.13 мг 400 мг 2.5% 1.4% 3949 г
Натрий, Na 101.21 мг 1300 мг 7.8% 4.4% 1284 г
Сера, S 52.61 мг 1000 мг 5.3% 3% 1901 г
Фосфор, P 61.9 мг 800 мг 7.7% 4.4% 1292 г
Хлор, Cl 41.97 мг 2300 мг 1.8% 1% 5480 г
Микроэлементы
Бор, B 98.4 мкг ~
Ванадий, V 9.87 мкг ~
Железо, Fe 1.7 мг 18 мг 9.4% 5.3% 1059 г
Йод, I 5.77 мкг 150 мкг 3.8% 2.2% 2600 г
Кобальт, Co 3.086 мкг 10 мкг 30.9% 17.5% 324 г
Марганец, Mn 0.1198 мг 2 мг 6% 3.4% 1669 г
Медь, Cu 77.3 мкг 1000 мкг 7.7% 4.4% 1294 г
Молибден, Mo 5.093 мкг 70 мкг 7.3% 4.1% 1374 г
Селен, Se 8.568 мкг 55 мкг 15.6% 8.8% 642 г
Фтор, F 22.38 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17873 г
Хром, Cr 2.77 мкг 50 мкг 5.5% 3.1% 1805 г
Цинк, Zn 0.4194 мг 12 мг 3.5% 2% 2861 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 143 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Пирог с яблоками и меренгой составляет 176,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».