| Куриная грудка (филе) | 426 г |
| Лук репчатый | 31 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 25 г |
| Яйцо куриное | 55 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123.6 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1362 г |
| Белки | 20.6 г | 76 г | 27.1% | 21.9% | 369 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 4% | 2000 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 1.5% | 5341 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.2% | 6667 г |
| Вода | 71.1 г | 2273 г | 3.1% | 2.5% | 3197 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.8 мкг | 900 мкг | 3.8% | 3.1% | 2663 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 4% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.104 мг | 1.8 мг | 5.8% | 4.7% | 1731 г |
| Витамин В4, холин | 93.61 мг | 500 мг | 18.7% | 15.1% | 534 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.339 мг | 5 мг | 26.8% | 21.7% | 373 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.673 мг | 2 мг | 33.7% | 27.3% | 297 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.638 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.9% | 4150 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.22 мкг | 3 мкг | 7.3% | 5.9% | 1364 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.58 мг | 90 мг | 0.6% | 0.5% | 15517 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.225 мкг | 10 мкг | 2.3% | 1.9% | 4444 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.587 мг | 15 мг | 3.9% | 3.2% | 2555 г |
| Витамин Н, биотин | 2.214 мкг | 50 мкг | 4.4% | 3.6% | 2258 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.6377 мг | 20 мг | 33.2% | 26.9% | 301 г |
| Ниацин | 8.734 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 261.76 мг | 2500 мг | 10.5% | 8.5% | 955 г |
| Кальций, Ca | 14.61 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.2% | 6845 г |
| Кремний, Si | 0.475 мг | 30 мг | 1.6% | 1.3% | 6316 г |
| Магний, Mg | 71.01 мг | 400 мг | 17.8% | 14.4% | 563 г |
| Натрий, Na | 61.69 мг | 1300 мг | 4.7% | 3.8% | 2107 г |
| Сера, S | 203.53 мг | 1000 мг | 20.4% | 16.5% | 491 г |
| Фосфор, P | 162.7 мг | 800 мг | 20.3% | 16.4% | 492 г |
| Хлор, Cl | 79.44 мг | 2300 мг | 3.5% | 2.8% | 2895 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 72 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.469 мг | 18 мг | 8.2% | 6.6% | 1225 г |
| Йод, I | 7.05 мкг | 150 мкг | 4.7% | 3.8% | 2128 г |
| Кобальт, Co | 8.527 мкг | 10 мкг | 85.3% | 69% | 117 г |
| Марганец, Mn | 0.0587 мг | 2 мг | 2.9% | 2.3% | 3407 г |
| Медь, Cu | 81.53 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 6.6% | 1227 г |
| Молибден, Mo | 9.923 мкг | 70 мкг | 14.2% | 11.5% | 705 г |
| Никель, Ni | 0.276 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.24 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.54 мкг | 55 мкг | 39.2% | 31.7% | 255 г |
| Титан, Ti | 0.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 111.58 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 2.3% | 3585 г |
| Хром, Cr | 20.46 мкг | 50 мкг | 40.9% | 33.1% | 244 г |
| Цинк, Zn | 1.2266 мг | 12 мг | 10.2% | 8.3% | 978 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.167 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.017 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.534 г | ~ | |||
| Валин | 1.112 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.083 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.96 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.684 г | ~ | |||
| Лизин | 2.19 г | ~ | |||
| Метионин | 0.401 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.765 г | ~ | |||
| Треонин | 0.945 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.323 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.91 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.675 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аланин | 1.107 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.669 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.167 г | ~ | |||
| Глицин | 0.775 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.439 г | ~ | |||
| Пролин | 0.844 г | ~ | |||
| Серин | 0.898 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.765 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.372 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 66.31 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.527 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.162 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.072 г | min 16.8 г | 6.4% | 5.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.135 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.879 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.304 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.263 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные котлеты (дом) составляет 123,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».