Мой здоровый рацион

Рецепт Свинина, окорок без кости. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свинина, окорок без кости

Свинина, тазобедренная часть (Запекание) 1058 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свинина, окорок без кости".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 381.4 ккал 1684 ккал 22.6% 5.9% 442 г
Белки 18.8 г 76 г 24.7% 6.5% 404 г
Жиры 34 г 56 г 60.7% 15.9% 165 г
Вода 51.8 г 2273 г 2.3% 0.6% 4388 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.859 мг 1.5 мг 57.3% 15% 175 г
Витамин В2, рибофлавин 0.154 мг 1.8 мг 8.6% 2.3% 1169 г
Витамин В4, холин 93.76 мг 500 мг 18.8% 4.9% 533 г
Витамин В5, пантотеновая 0.829 мг 5 мг 16.6% 4.4% 603 г
Витамин В6, пиридоксин 0.493 мг 2 мг 24.7% 6.5% 406 г
Витамин В9, фолаты 4.014 мкг 400 мкг 1% 0.3% 9965 г
Витамин В12, кобаламин 1.375 мкг 3 мкг 45.8% 12% 218 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.625 мг 15 мг 4.2% 1.1% 2400 г
Витамин Н, биотин 5.626 мкг 50 мкг 11.3% 3% 889 г
Витамин РР, НЭ 2.7503 мг 20 мг 13.8% 3.6% 727 г
Ниацин 2.895 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 296.87 мг 2500 мг 11.9% 3.1% 842 г
Кальций, Ca 9.9 мг 1000 мг 1% 0.3% 10101 г
Магний, Mg 29.69 мг 400 мг 7.4% 1.9% 1347 г
Натрий, Na 48.43 мг 1300 мг 3.7% 1% 2684 г
Сера, S 275.03 мг 1000 мг 27.5% 7.2% 364 г
Фосфор, P 204.1 мг 800 мг 25.5% 6.7% 392 г
Хлор, Cl 58.83 мг 2300 мг 2.6% 0.7% 3910 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.39 мг 18 мг 7.7% 2% 1295 г
Йод, I 3.82 мкг 150 мкг 2.5% 0.7% 3927 г
Кобальт, Co 10.106 мкг 10 мкг 101.1% 26.5% 99 г
Марганец, Mn 0.0349 мг 2 мг 1.7% 0.4% 5731 г
Медь, Cu 122.79 мкг 1000 мкг 12.3% 3.2% 814 г
Молибден, Mo 15.909 мкг 70 мкг 22.7% 6% 440 г
Никель, Ni 15.054 мкг ~
Олово, Sn 36.71 мкг ~
Фтор, F 84.81 мкг 4000 мкг 2.1% 0.6% 4716 г
Хром, Cr 16.53 мкг 50 мкг 33.1% 8.7% 302 г
Цинк, Zn 2.6476 мг 12 мг 22.1% 5.8% 453 г

Энергетическая ценность Свинина, окорок без кости составляет 381,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».