Мой здоровый рацион

Рецепт Корюшка жареная на оливковом масле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Корюшка жареная на оливковом масле

Корюшка зубастая, азиатская (Жарка) 104 г
Масло Оливковое [Filippo Berio] 13.6 г
Мука Пшеничная Цельнозерновая [Эндакси] 9 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Корюшка жареная на оливковом масле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 266 ккал 1684 ккал 15.8% 5.9% 633 г
Белки 18.2 г 76 г 23.9% 9% 418 г
Жиры 18.6 г 56 г 33.2% 12.5% 301 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 1.2% 3000 г
Вода 52.3 г 2273 г 2.3% 0.9% 4346 г
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин РР, НЭ 1.3059 мг 20 мг 6.5% 2.4% 1532 г
Макроэлементы
Калий, K 299.69 мг 2500 мг 12% 4.5% 834 г
Кальций, Ca 69.42 мг 1000 мг 6.9% 2.6% 1441 г
Магний, Mg 30.03 мг 400 мг 7.5% 2.8% 1332 г
Натрий, Na 546.78 мг 1300 мг 42.1% 15.8% 238 г
Сера, S 173.17 мг 1000 мг 17.3% 6.5% 577 г
Фосфор, P 193.7 мг 800 мг 24.2% 9.1% 413 г
Хлор, Cl 678.3 мг 2300 мг 29.5% 11.1% 339 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.744 мг 18 мг 4.1% 1.5% 2419 г
Кобальт, Co 0.17 мкг 10 мкг 1.7% 0.6% 5882 г
Марганец, Mn 0.0028 мг 2 мг 0.1% 71429 г
Медь, Cu 3.08 мкг 1000 мкг 0.3% 0.1% 32468 г
Молибден, Mo 1.25 мкг 70 мкг 1.8% 0.7% 5600 г
Селен, Se 0.001 мкг 55 мкг 5500000 г
Фтор, F 0.02 мкг 4000 мкг 20000000 г
Цинк, Zn 0.0068 мг 12 мг 0.1% 176471 г
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 10.818 г min 16.8 г 64.4% 24.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.082 г от 11.2 до 20.6 г 9.7% 3.6%

Энергетическая ценность Корюшка жареная на оливковом масле составляет 266 кКал.

  • Порция = 88 гр (234.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов