Мой здоровый рацион

Рецепт Ленивые голубцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивые голубцы

Куриная грудка 367 г
Лук репчатый (Тушение) 122 г
Морковь (Тушение) 70 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 154 г
Капуста белокочанная (Тушение) 220 г
Болгарский Перец [Холидей] 134 г
Шампиньоны (Тушение) 85 г
Чеснок Сушеный [Волшебное Дерево] 3 г
Томатная Паста [Помидорка] 66 г
Вода 173 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые голубцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.6 ккал 1684 ккал 3.7% 6% 2734 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 16.1% 1013 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 2.6% 6222 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 4.1% 3982 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 9.7% 1667 г
Вода 81.5 г 2273 г 3.6% 5.8% 2789 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 174.3 мкг 900 мкг 19.4% 31.5% 516 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.892 мг 5 мг 17.8% 28.9% 561 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 4.7% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 7.8% 2093 г
Витамин В4, холин 10.4 мг 500 мг 2.1% 3.4% 4808 г
Витамин В5, пантотеновая 0.193 мг 5 мг 3.9% 6.3% 2591 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 3.4% 4762 г
Витамин В9, фолаты 3.592 мкг 400 мкг 0.9% 1.5% 11136 г
Витамин В12, кобаламин 0.057 мкг 3 мкг 1.9% 3.1% 5263 г
Витамин C, аскорбиновая 6.6 мг 90 мг 7.3% 11.9% 1364 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.078 мг 15 мг 0.5% 0.8% 19231 г
Витамин Н, биотин 1.339 мкг 50 мкг 2.7% 4.4% 3734 г
Витамин К, филлохинон 17.2 мкг 120 мкг 14.3% 23.2% 698 г
Витамин РР, НЭ 3.266 мг 20 мг 16.3% 26.5% 612 г
Ниацин 3.206 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 245.46 мг 2500 мг 9.8% 15.9% 1018 г
Кальций, Ca 34.58 мг 1000 мг 3.5% 5.7% 2892 г
Кремний, Si 13.921 мг 30 мг 46.4% 75.3% 216 г
Магний, Mg 30.13 мг 400 мг 7.5% 12.2% 1328 г
Натрий, Na 27.34 мг 1300 мг 2.1% 3.4% 4755 г
Сера, S 22.38 мг 1000 мг 2.2% 3.6% 4468 г
Фосфор, P 81 мг 800 мг 10.1% 16.4% 988 г
Хлор, Cl 38.71 мг 2300 мг 1.7% 2.8% 5942 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 229 мкг ~
Бор, B 91.8 мкг ~
Ванадий, V 6.57 мкг ~
Железо, Fe 0.683 мг 18 мг 3.8% 6.2% 2635 г
Йод, I 3.42 мкг 150 мкг 2.3% 3.7% 4386 г
Кобальт, Co 5.531 мкг 10 мкг 55.3% 89.8% 181 г
Литий, Li 4.539 мкг ~
Марганец, Mn 0.1088 мг 2 мг 5.4% 8.8% 1838 г
Медь, Cu 107.76 мкг 1000 мкг 10.8% 17.5% 928 г
Молибден, Mo 7.934 мкг 70 мкг 11.3% 18.3% 882 г
Никель, Ni 5.585 мкг ~
Рубидий, Rb 78.2 мкг ~
Селен, Se 2.655 мкг 55 мкг 4.8% 7.8% 2072 г
Стронций, Sr 1.74 мкг ~
Титан, Ti 4.04 мкг ~
Фтор, F 32.93 мкг 4000 мкг 0.8% 1.3% 12147 г
Хром, Cr 9.05 мкг 50 мкг 18.1% 29.4% 552 г
Цинк, Zn 0.6077 мг 12 мг 5.1% 8.3% 1975 г
Цирконий, Zr 0.68 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.038 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.14 г ~
Аргинин* 0.461 г ~
Валин 0.318 г ~
Гистидин* 0.313 г ~
Изолейцин 0.279 г ~
Лейцин 0.48 г ~
Лизин 0.632 г ~
Метионин 0.11 г ~
Метионин + Цистеин 0.213 г ~
Треонин 0.273 г ~
Триптофан 0.093 г ~
Фенилаланин 0.264 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.488 г ~
Заменимые аминокислоты 0.319 г ~
Аланин 0.326 г ~
Аспарагиновая кислота 0.504 г ~
Гидроксипролин 0.048 г ~
Глицин 0.23 г ~
Глутаминовая кислота 0.757 г ~
Пролин 0.252 г ~
Серин 0.251 г ~
Тирозин 0.223 г ~
Цистеин 0.106 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.29 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.449 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.097 г ~
18:0 Стеариновая 0.021 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.174 г min 16.8 г 1% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.034 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.137 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.088 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.086 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Ленивые голубцы составляет 61,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».