Калорийность Печень утиная. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав "Печень утиная".

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	136 ккал	1684 ккал	8.1%	6%	1238 г
Белки	18.7 г	76 г	24.6%	18.1%	406 г
Жиры	4.9 г	56 г	8.8%	6.5%	1143 г
Углеводы	3.5 г	219 г	1.6%	1.2%	6257 г
Витамины
Витамин А, РЭ	11984 мкг	900 мкг	1331.6%	979.1%	8 г
бета Каротин	11.984 мг	5 мг	239.7%	176.3%	42 г
Витамин В1, тиамин	0.562 мг	1.5 мг	37.5%	27.6%	267 г
Витамин В2, рибофлавин	0.892 мг	1.8 мг	49.6%	36.5%	202 г
Витамин В5, пантотеновая	6.184 мг	5 мг	123.7%	91%	81 г
Витамин В6, пиридоксин	0.76 мг	2 мг	38%	27.9%	263 г
Витамин В9, фолаты	738 мкг	400 мкг	184.5%	135.7%	54 г
Витамин В12, кобаламин	54 мкг	3 мкг	1800%	1323.5%	6 г
Витамин C, аскорбиновая	4.5 мг	90 мг	5%	3.7%	2000 г
Витамин РР, НЭ	6.5 мг	20 мг	32.5%	23.9%	308 г
Макроэлементы
Калий, K	230 мг	2500 мг	9.2%	6.8%	1087 г
Кальций, Ca	11 мг	1000 мг	1.1%	0.8%	9091 г
Магний, Mg	27 мг	400 мг	6.8%	5%	1481 г
Натрий, Na	140 мг	1300 мг	10.8%	7.9%	929 г
Сера, S	187.4 мг	1000 мг	18.7%	13.8%	534 г
Фосфор, P	269 мг	800 мг	33.6%	24.7%	297 г
Микроэлементы
Железо, Fe	30.53 мг	18 мг	169.6%	124.7%	59 г
Марганец, Mn	0.258 мг	2 мг	12.9%	9.5%	775 г
Медь, Cu	5962 мкг	1000 мкг	596.2%	438.4%	17 г
Селен, Se	67 мкг	55 мкг	121.8%	89.6%	82 г
Цинк, Zn	3.07 мг	12 мг	25.6%	18.8%	391 г
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.63 г	от 4.7 до 16.8 г	13.4%	9.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	515 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1.44 г	max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.71 г	min 16.8 г	4.2%	3.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.63 г	от 11.2 до 20.6 г	5.6%	4.1%

Энергетическая ценность Печень утиная составляет 136 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».